Name: Plaattaart met blauwe kaas en walnoten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 plak bladerdeeg, als je kleine plakjes gebruikt kun je deze met een beetje water aan elkaar plakken; 50 gram roquefort of een andere blauwschimmelkaas; kleine handvol geraspte kaas (bijv. Emmentaler of Gruyère); 1 sinaasappel; 2 plakjes rauwe ham (bijv. Prosciutto of Serrano); kleine handvol walnoten; optioneel: bieslook ter garnering

Plaattaart met blauwe kaas en walnoten

(9)

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 plak bladerdeeg, als je kleine plakjes gebruikt kun je deze met een beetje water aan elkaar plakken
50 gram roquefort of een andere blauwschimmelkaas
kleine handvol geraspte kaas (bijv. Emmentaler of Gruyère)
1 sinaasappel
2 plakjes rauwe ham (bijv. Prosciutto of Serrano)
kleine handvol walnoten
optioneel: bieslook ter garnering

Plaattaart met blauwe kaas en walnoten Ingrediënten

↑ Klik op de foto om te vergroten

WhatsApp ingrediënten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

oven
bakplaat bekleed met bakpapier
vork
snijplank & koksmes
fijne citrusrasp

Recept printen Opslaan in weekmenu

Bereiding

30 minuten 2 personen Lunch

Opslaan in collectie

Kookstand

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/plaattaart-met-blauwe-kaas-en-walnoten

Plaattaart met blauwe kaas en walnoten maken -- 30 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol de uiteinden van de plak bladerdeeg naar binnen om een rand te maken. Prik gaatjes in het de bodem van het bladerdeeg en verdeel hier de roquefort in kleine stukjes over. Verdeel er dan ook een kleine handvol geraspte kaas overheen.

Plaattaart met blauwe kaas en walnoten

Verdeel de plakjes rauwe ham in kleine stukjes en verdeel deze over de kaas. Hak de walnoten grof en verdeel deze ook over de plaattaart. Bak deze vervolgens mooi goudbruin in ongeveer 15 tot 20 minuten, de exacte tijd is afhankelijk van de oven en het soort bladerdeeg. Serveer direct met de rasp van 1 sinaasappel en eventueel verse bieslook. Smakelijk!