Perzik bubble tea Vegetarisch
4,6 / 11 stemmenLuister naar dit recept
Een perzik bubble tea is gemaakt met o.a. groene thee, melk en een vleugje perzik. Een heerlijk koud drankje uit Taiwan, romig en een tikkeltje zoet.
Bijgewerkt op: 05-10-2025
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
60.85 g
Waarvan verzadigd vet
4.20 g
Recept perzik bubble tea
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept perzik bubble tea allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 27-07-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 15 minuten + wachttijd
Tips: Je kunt in plaats van perzik siroop eventueel ook perziksap gebruiken. Je kunt volle melk, halfvolle melk, sojamelk of bijvoorbeeld havermelk gebruiken.
Breng een halve liter water aan de kook en kook hierin de zwarte tapioca parels 3 minuten. Ze zijn klaar als ze gaan drijven. Giet ze dan af en spoel koud onder stromend water zodat ze niet gaan plakken.
Breng 400 ml water net niet aan de kook en voeg de losse groene thee toe. Zet het vuur uit en laat dit kort trekken. Maak de groene thee niet te sterk, anders zal de smaak gaan overheersen.
Zeef de thee dan om de losse thee te verwijderen en meng de groene thee samen met de melk. Laat de groene thee en de tapioca parels afkoelen.
Verwarm suiker samen met 3 eetlepels water in een klein pannetje. Zodra de suiker is opgelost, laat je de suikersiroop ook afkoelen.
Perzik bubble tea afmaken – 5 minuten
Verdeel de parels over 2 grote glazen. Schenk hier de suikersiroop overheen en schenk dan 50 ml perzik siroop per glas.
Vul de glazen met de melkthee en serveer koud, eventueel met ijsklontjes. Geniet ervan!
Kan ik bubble tea ook met andere soorten thee maken?
De meest standaard en bekende bubble tea wordt gemaakt met zwarte thee. Je kunt bubble tea ook met bijvoorbeeld groene thee maken.
Wat zijn de balletjes in een bubble tea?
De kleine balletjes zijn tapioca parels, deze zijn gemaakt van tapioca meel. Tapioca is gemaakt van de cassavewortel.
Hoe serveer je bubble tea?
Bubble tea is het lekkerste als deze koud is, je kunt eventueel ook ijsklontjes toevoegen.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
60.85 g
Waarvan verzadigd vet
4.20 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 | gram | zwarte tapioca parels | 87.50 | 22.00 g | - | - | - | 0.13 g | - | 1.25 mg | 0.05 mg | 5.00 mg | 1.25 mg | 1.25 mg | 2.50 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 25 | gram | suiker | 100.50 | 24.75 g | 24.75 g | - | - | - | - | - | 0.03 mg | - | 0.50 mg | 1.00 mg | - | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1.5 | eetlepel | water | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 200 | ml | groene thee | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 200 | ml | melk | melk | 124.00 | 8.60 g | 8.60 g | 6.80 g | 4.20 g | 7.40 g | - | 88.00 mg | - | 240.00 mg | 20.00 mg | 320.00 mg | 198.00 mg | 0.02 mg | 1.00 mg | - | - | 4.00 mg | 0.20 mg | 0.06 mg | 0.06 mg | 0.34 mg | 0.08 mg | 0.80 µg | 8.00 µg | - | - | - |
| 50 | ml | perzik siroop | 111.50 | 27.50 g | 27.50 g | - | - | - | - | 0.50 mg | - | - | 2.50 mg | 45.00 mg | - | 0.01 mg | 0.03 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 423.50 | 82.85 g | 60.85 g | 6.80 g | 4.20 g | 7.53 g | - | 89.75 mg | 0.08 mg | 245.00 mg | 24.25 mg | 367.25 mg | 200.50 mg | 0.03 mg | 1.03 mg | - | - | 4.00 mg | 0.20 mg | 0.06 mg | 0.06 mg | 0.34 mg | 0.08 mg | 0.80 µg | 8.00 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!