Peppadews gevuld met chorizo en champignons
😍 5Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Peppadews gevuld met chorizo en champignons

Peppadews zijn van die kleine pepertjes, je kunt ze heerlijk vullen met bijvoorbeeld chorizo en champignons. Lekker om te serveren op een feestje!

15 minuten
6 personen
Hapjes en snacks
Tapas
Peppadews gevuld met chorizo en champignons ingrediënten
Recept peppadews gevuld met chorizo en champignons

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-11-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Pel de ui en knoflookteen en snijd deze grof.

Maak de champignons schoon met een borstel of keukenpapier en snijd deze ook grof.

Snijd de chorizo in kleine stukjes en zet opzij. 

Peppadews gevuld met chorizo en champignons
Peppadews gevuld met chorizo en champignons

De peppadews gevuld met chorizo en champignons afmaken – 10 minuten

Verhit een middelgrote bakpan op hoog vuur en bak hierin de chorizo, voeg na een minuutje ook de ui, knoflook en champignons toe.

Door de olie uit de chorizo is het niet nodig om olijfolie toe te voegen. Bak het geheel enkele minuten en breng op smaak met peper en zout.

Pureer het chorizo mengsel met een kleine blender of staafmixer, voeg een beetje olijfolie toe om het smeuïg te maken.

Door het te pureren is het makkelijker om de peppadews te vullen. Je kunt dit met een klein lepeltje of een spuitzak doen. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

5 waarderingen
😍
5
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
40.38 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
2.55 g
1.43 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
2.12 g
0.97 g
Eiwitten
2.57 g
Vezels
1.49 g
Natrium
337.51 mg
Mineralen
Ijzer
0.49 mg
Calcium
13.23 mg
Magnesium
6.2 mg
Kalium
6.2 mg
Fosfor
42.94 mg
Koper
0.18 mg
Zink
0.29 mg
Jodium
0.36 µg
Selenium
0.02 µg
Vitamines
Vitamine C
5.3 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
14.17 mg
Vitamine B1
0.03 mg
Vitamine B2
0.12 mg
Vitamine B6
0.05 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
9.75 µg
Vitamine E
0.06 mg
Vitamine K
1.92 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Peppadews gevuld met chorizo en champignons"
Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

GroenteChampignonsHartigGroentesgevuldMakkelijkversSnackSnelChampignonPittigGroentenSimpelVullingFeestjeKnoflookHapjeSnacksUiTapashapjes
Lente recepten Bekijk alles
Rabarber crumble met aardbei
Rabarber tiramisu
Pasta met tuinbonen en spekjes
Vlierbloesem-yoghurtijs
Gnocchi met groene asperges
Rabarber-aardbei crumble cake
DisclaimerPrivacyverklaringVeelgestelde vragenContact opnemenOver ons

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.