Ovenpasta met paprika en kaas Vegetarisch

Name: Ovenpasta met paprika en kaas - pasta met een krokant laagje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 500 gram pipe rigate pasta; 400 gram geroosterde paprika uit pot; 1 ui; 1 knoflookteen; olijfolie; 400 gram passata; peper en zout naar smaak; 100 gram geraspte cheddar kaas; 50 gram geraspte Parmezaanse kaas; handvol paneermeel

4,6 / 10 stemmen

Luister naar dit recept

Op zoek naar een makkelijke doordeweekse maaltijd? Ga dan eens voor een ovenpasta met paprika en kaas, een simpele pasta met een krokant laagje.

Bijgewerkt op: 25-04-2026

Voedingsbalansscore

Goed

6.4/10

Glycemische index

Glycemische belasting

47.02 (Laag)

52.04 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

747.00 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

110.68 g
18.07 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

18.23 g
9.22 g

Eiwitten

33.54 g

Vezels

8.61 g

Natrium

863.52 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Pasta wordt nog lekkerder uit de oven, het krokante laagje is namelijk het beste van een ovenpasta. Deze simpele pasta met tomatensaus, paprika en kaas is een perfecte doordeweekse maaltijd.

Ovenpasta staat binnen no-time op tafel, maar je kunt de paprika's voor een uitgebreide versie ook zelf roosteren. Dit kun je in de oven, op de barbecue, in de vlam van een gasfornuis of in een grillpan doen.

Ovenpasta met paprika en kaas ingrediënten

Recept ovenpasta met paprika en kaas

Recept ovenpasta met paprika en kaas allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 25-04-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul een grote pan met water en een flinke snuf zout en breng aan de kook. Kook hierin de pasta al dente.

Pel ondertussen de ui en knoflook en snijd deze fijn. Snijd de geroosterde paprika's in kleine stukjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Ovenpasta met paprika en kaas afmaken – 20 minuten

Verhit een scheutje olijfolie in een diepe bakpan en fruit hierin de ui en knoflook tot de ui glazig is geworden.

Voeg de stukjes paprika samen met 400 ml passata toe en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes koken.

Giet ondertussen de pasta af en roer deze door de saus.

Roer 100 gram geraspte cheddar en 50 gram geraspte Parmezaanse kaas door de pasta.

Breng de pasta op smaak met peper en zout en verdeel deze over een grote ovenschaal.

Verdeel de resterende 25 gram Parmezaanse kaas samen met een handvol paneermeel over de bovenkant en bak de pasta ongeveer 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin en krokant is geworden. Eet smakelijk!

Tips!

Kan ik andere soorten pasta gebruiken?

Je kunt voor een ovenpasta andere soorten pasta gebruiken, zoals bijvoorbeeld penne of fusilli.

Hoe lang vooraf kan ik een ovenpasta maken?

Je kunt een ovenpasta vooraf maken en deze pas later afmaken in de oven. Houd er dan rekening mee dat de pasta dan koud is en daardoor langer nodig heeft in de oven.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Marokkaanse sinaasappelsalade met kaneel

Romige miso pasta met champignons

Snelle miso spaghetti met edamame

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

747.00 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

110.68 g
18.07 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

18.23 g
9.22 g

Eiwitten

33.54 g

Vezels

8.61 g

Natrium

863.52 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.28 mg

Calcium

391.60 mg

Magnesium

113.80 mg

Kalium

113.80 mg

Fosfor

554.91 mg

Koper

0.38 mg

Zink

4.20 mg

Jodium

6.79 µg

Seleen

3.65 µg

Vitamines

Vitamine C

166.36 mg

Vitamine D

0.14 mg

Vitamine A

0.26 mg

Vitamine B1

0.48 mg

Vitamine B2

0.37 mg

Vitamine B6

0.37 mg

Vitamine B12

0.56 µg

Foliumzuur

79.62 µg

Vitamine E

0.27 mg

Vitamine K

3.51 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
125	gram	pipe rigate pasta	gluten	448.75	83.75 g	4.63 g	3.75 g	0.88 g	16.88 g	4.25 g	25.00 mg	2.00 mg	37.50 mg	75.00 mg	200.00 mg	250.00 mg	0.19 mg	2.00 mg	-	-	-	-	0.08 mg	0.21 mg	0.09 mg	0.08 mg	-	10.00 µg	-	-	-
100	gram	geroosterde paprika		26.00	4.50 g	3.50 g	-	-	1.00 g	2.00 g	10.00 mg	0.40 mg	20.00 mg	10.00 mg	350.00 mg	5.00 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	150.00 mg	-	0.09 mg	0.03 mg	0.06 mg	0.15 mg	-	50.00 µg	-	-	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.25		knoflookteen		2.45	0.49 g	0.02 g	-	-	0.11 g	0.03 g	0.07 mg	0.02 mg	2.98 mg	0.35 mg	10.50 mg	2.28 mg	-	0.02 mg	0.03 µg	-	0.25 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.07 µg	-	-	-
		olijfolie		2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
100	gram	passata		51.00	9.20 g	6.90 g	1.90 g	0.60 g	1.40 g	0.60 g	100.00 mg	0.20 mg	10.00 mg	10.00 mg	250.00 mg	30.00 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	-	12.00 mg	-	0.05 mg	0.15 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	15.00 µg	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
25	gram	geraspte cheddar kaas	melk	100.50	0.32 g	0.13 g	8.29 g	5.22 g	6.98 g	-	155.25 mg	0.11 mg	180.25 mg	7.00 mg	24.50 mg	128.00 mg	0.01 mg	0.78 mg	6.25 µg	3.63 µg	-	0.08 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.10 mg	0.02 mg	0.31 µg	-	0.20 mg	0.65 µg	-
12.5	gram	geraspte parmezaanse kaas	melk	52.75	0.25 g	0.23 g	3.56 g	2.25 g	5.00 g	-	125.00 mg	0.15 mg	125.00 mg	5.75 mg	15.00 mg	112.50 mg	0.06 mg	0.75 mg	-	-	-	0.06 mg	0.04 mg	-	0.08 mg	0.01 mg	0.25 µg	1.25 µg	-	-	-
0.25	handvol	paneermeel	ei, gluten, soja	47.88	9.13 g	0.75 g	0.38 g	0.19 g	1.63 g	0.50 g	106.25 mg	0.15 mg	2.50 mg	1.25 mg	37.50 mg	12.50 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	-	0.75 mg	-	-	0.06 mg	0.03 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-
				747.00	110.68 g	18.07 g	18.23 g	9.22 g	33.54 g	8.61 g	863.52 mg	3.28 mg	391.60 mg	113.80 mg	953.27 mg	554.91 mg	0.38 mg	4.20 mg	6.79 µg	3.65 µg	166.36 mg	0.14 mg	0.26 mg	0.48 mg	0.37 mg	0.37 mg	0.56 µg	79.62 µg	0.27 mg	3.51 µg	-

0 reacties op "Ovenpasta met paprika en kaas"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.