Opgerolde kalfsschnitzel met komijnekaas

Heel makkelijk te maken opgerolde kalfsschnitzel met komijnekaas uit de oven. Klaar in 20 minuten, serveer met aardappelen en groentes. Recept voor 2.

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Vlees recepten
Opgerolde kalfsschnitzel met komijnekaas

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 250 gram kalfsschnitzel
  • Blok komijnekaas
  • Dijon mosterd
  • Nootmuskaatpoeder
  • Zout en peper
Opgerolde kalfsschnitzel met komijnekaas Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Oven
  • Bakplaat
  • Vleeshamer
  • Bakpapier
  • Kaasschaaf
  • Huishoudfolie

Bereiding


Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Vlees recepten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/opgerolde-kalfsschnitzel-met-komijnekaas


Voorbereiding -- 5 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. 

Bedek een klein deel van het keukenblad met wat huishoudfolie. Plaats er dan een kalfsschnitzel bovenop en besprenkel met een klein beetje water. Dek de bovenkant af met nog wat huishoudfolie. Maak het vlees malser en dunner met behulp van een vleeshamer. Dit is nodig om de kalfsschnitzel uit te kunnen rollen. 

Herhaal deze stap voor het andere stuk vlees. Haal beide stukken uit het plastic en breng op smaak met peper en zout. Snijd een aantal plakken komijnekaas af, en beleg de kalfsschnitzels hiermee. 

Sla het uiterste deel over, rol de kalfsschnitzels dan op. Bedek een bakplaat met bakpapier en plaats de kalfsschnitzel rolletjes er bovenop. Verdeel wat nootmuskaat over de bovenkant van het vlees, maar voeg niet té veel toe!

De kalfschnitzel bakken -- 15 minuten

Bak de kalfsschnitzel rolletjes 15 minuten lang in de oven, of totdat het vlees gaar is. Serveer met aardappelen en groentes, eet smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Slagroomtaart
Volgend recept →
Schwarzwälder Kirsch taart

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!