Name: Mini courgette quiches
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 1 courgette; 12 vierkante bladerdeeg plakjes; bloem om te bestuiven; 150 ml room; 2 eieren; 1 theelepel gerookte paprika poeder; 100 gram geraspte kaas; 150 gram feta; peper en zout naar smaak; zonnebloemolie of andere neutrale olie om mee in te vetten

Mini courgette quiches Vegetarisch

5,0 / 7 stemmen

Luister naar dit recept

Feestje of high tea? Maak dan deze mini courgette quiches, makkelijk en lekker. Deze kleine hartige taartjes zijn klaar in minder dan een half uur.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept mini courgette quiches

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept mini courgette quiches allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-07-2016, dit recept is voor 12 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rasp de courgette, om het makkelijk te maken kun je hiervoor een keukenmachine gebruiken.

Meng met een garde de eieren en room tot een glad mengsel in de middelgrote kom. Voeg een theelepel gerookte paprika poeder, geraspte courgette en kaas toe.

Breng op smaak met peper en zout. Vet de muffin vorm in met zonnebloemolie. Bestuif je werkblad en deegroller met bloem en rol het bladerdeeg tot een rechthoek.

Nu kun je per bladerdeeg rechthoek 2 rondjes uitsteken. Bekleed de muffin vorm met de rondjes bladerdeeg.

Mini courgette quiches bakken – 20 minutes

Vul de bladerdeeg rondjes met het courgette mengsel en maak de quiches af met verkruimelde feta. Bak de quiches goudbruin in ongeveer 15 minuten, afhankelijk van je oven. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

331.15 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

24.76 g
3.34 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

21.32 g
10.49 g

Eiwitten

9.65 g

Vezels

1.26 g

Natrium

444.96 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.24 mg

Calcium

168.57 mg

Magnesium

11.04 mg

Kalium

11.04 mg

Fosfor

162.55 mg

Koper

0.14 mg

Zink

1.18 mg

Jodium

3.67 µg

Seleen

3.08 µg

Vitamines

Vitamine C

4.54 mg

Vitamine D

0.54 mg

Vitamine A

0.15 mg

Vitamine B1

0.17 mg

Vitamine B2

0.26 mg

Vitamine B6

0.13 mg

Vitamine B12

0.48 µg

Foliumzuur

23.47 µg

Vitamine E

0.14 mg

Vitamine K

0.98 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.08		courgette		6.75	1.13 g	1.13 g	-	-	0.45 g	0.28 g	0.25 mg	0.63 mg	7.50 mg	1.25 mg	50.00 mg	5.00 mg	-	0.08 mg	-	-	3.75 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	10.00 µg	-	-	-
1	plakje	vierkante bladerdeeg	gluten	152.00	15.00 g	1.68 g	9.20 g	4.08 g	2.20 g	0.48 g	140.00 mg	0.12 mg	4.00 mg	1.60 mg	34.00 mg	24.00 mg	-	0.08 mg	-	-	-	0.20 mg	0.04 mg	0.12 mg	0.12 mg	0.04 mg	-	2.00 µg	-	-	-
		bloem om te bestuiven	gluten	39.43	7.56 g	0.16 g	0.16 g	0.02 g	1.24 g	0.30 g	0.22 mg	0.11 mg	2.17 mg	2.17 mg	19.50 mg	10.83 mg	0.03 mg	0.12 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	3.79 µg	-	-	-
12.5	ml	room	melk	42.13	0.35 g	0.35 g	4.50 g	2.50 g	0.25 g	-	4.38 mg	-	9.38 mg	1.25 mg	11.88 mg	7.50 mg	-	0.03 mg	-	-	0.13 mg	0.11 mg	0.04 mg	-	0.01 mg	-	0.03 µg	0.38 µg	-	-	-
0.17		eieren	ei	14.40	0.11 g	0.02 g	1.00 g	0.25 g	1.25 g	-	12.00 mg	0.18 mg	5.00 mg	1.00 mg	13.00 mg	18.00 mg	0.01 mg	0.13 mg	3.50 µg	3.07 µg	-	0.18 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.02 mg	0.23 µg	6.00 µg	0.11 mg	0.02 µg	-
0.08	theelepel	gerookte paprika poeder		0.88	0.09 g	-	0.03 g	0.01 g	0.04 g	0.05 g	0.08 mg	0.06 mg	0.45 mg	-	6.00 mg	0.88 mg	-	-	-	-	0.18 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
8.33	gram	geraspte kaas	melk	31.58	-	-	2.48 g	1.60 g	2.39 g	-	37.50 mg	0.02 mg	85.00 mg	3.33 mg	9.17 mg	53.33 mg	0.10 mg	0.38 mg	-	-	0.04 mg	0.05 mg	0.03 mg	-	0.03 mg	0.01 mg	0.18 µg	1.25 µg	-	-	-
12.5	gram	feta	melk	31.50	0.15 g	-	2.69 g	1.88 g	1.77 g	-	137.50 mg	0.09 mg	53.75 mg	-	77.50 mg	42.50 mg	-	0.36 mg	-	-	-	-	-	-	0.04 mg	-	0.04 µg	-	-	-	-
		peper en zout		1.46	0.38 g	-	0.02 g	0.01 g	0.06 g	0.15 g	113.04 mg	0.03 mg	1.33 mg	0.44 mg	3.70 mg	0.50 mg	-	-	0.17 µg	0.01 µg	0.45 mg	-	-	-	-	-	-	0.06 µg	0.03 mg	0.95 µg	-
		zonnebloemolie of andere neutrale olie		11.01	-	-	1.25 g	0.15 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				331.15	24.76 g	3.34 g	21.32 g	10.49 g	9.65 g	1.26 g	444.96 mg	1.24 mg	168.57 mg	11.04 mg	224.74 mg	162.55 mg	0.14 mg	1.18 mg	3.67 µg	3.08 µg	4.54 mg	0.54 mg	0.15 mg	0.17 mg	0.26 mg	0.13 mg	0.48 µg	23.47 µg	0.14 mg	0.98 µg	-

0 reacties op "Mini courgette quiches"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.