Feestje of high tea? Maak dan deze mini courgette quiches, makkelijk en lekker. Deze kleine hartige taartjes zijn klaar in minder dan een half uur.
Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/mini-courgette-quiches
Rasp de courgette, om het makkelijk te maken kun je hiervoor een keukenmachine gebruiken. Meng met een garde de eieren en room tot een glad mengsel in de middelgrote kom. Voeg een theelepel gerookte paprika poeder, geraspte courgette en kaas toe. Breng op smaak met peper en zout.
Vet de muffin vorm in met zonnebloemolie. Bestuif je werkblad en deegroller met bloem en rol het bladerdeeg tot een rechthoek. Nu kun je per bladerdeeg rechthoek 2 rondjes uitsteken. Bekleed de muffin vorm met de rondjes bladerdeeg.
Mini courgette quiches
Bak de quiches goudbruin i ongeveer 15 minuten, afhankelijk van je oven. Smakelijk!
Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.
