Ohmydish.nl


Makkelijke pittige kip

Deze makkelijke pittige kip is klaar in 15 minuten en heeft geweldige smaken. Perfect voor een drukke dag. Serveer met rijst, kroepoek en komkommersalade.

Makkelijke pittige kip
15 minuten 2 personen Hoofdgerechten
Makkelijke pittige kip

Ingrediƫnten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 kipfilets
  • 1 ui
  • 2 knoflooktenen
  • 1,5 eetlepel extra hete sambal (zelfgemaakte, kant-en-klaar of gebruik fijngesneden verse rode pepers)
  • 150 ml room
  • 1 eetlepel pindakaas
  • zonnebloem of andere neutrale olie
  • peper en zout naar smaak
  • rijst, kroepoek en komkommersalade om erbij te serveren (bijv. romige komkommersalade)
  • optioneel: peterselie ter garnering
Makkelijke pittige kip ingrediƫnten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote bakpan
  • middelgrote pan
  • vergiet

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

15 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/makkelijke-pittige-kip


Voorbereiding -- 5 minuten

Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze zo fijn als mogelijk is, of kies ervoor de ui in dunne halve ringen te snijden. Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd de kip in stukjes.

Vul een middelgrote pan met water en zout en breng aan de kook. Kook de rijst volgens de verpakking.

Makkelijke pittige kip Makkelijke pittige kip

Kooktijd pittige kip -- 10 minuten

Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in een middelgrote bakpan en fruit de ui en knoflook ongeveer 2 minuten aan. Voeg dan de kip toe en bak deze nog 5 minuten langer. Voeg de sambal, pindakaas en room toe en laat het nog enkele minuten koken. Breng op smaak met peper en zout.

Giet de rijst af en serveer met de pittige kip. Garneer met peterselie als je wilt, smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
2 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Huisgemaakt Baileys ijs
Volgend recept →
Roze besjes en meringue taart

Winter recepten

Kook een heerlijkeĀ winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.