Lavendel Kir Royal veganistisch

Voorbereiding – 10 minuten + wachttijd

Begin met het maken van het lavendel water. Voeg 3 eetlepels water, 2 eetlepels suiker en een 1/2e eetlepel gedroogde lavendel toe aan een kleine sauspan.

Breng dit aan de kook en laat het enkele minuten zachtjes koken op laag vuur. Laat het dan volledig afkoelen en zeef de lavendel eruit. 

Lavendel Kir Royal afmaken – 5 minuten

Schenk een bodempje lavendel water in elk glas, ongeveer 2 eetlepels per glas. Schenk er dan ook ongeveer 2 eetlepels crème de cassis bij.

Je kunt eventueel ook een bramen likeur gebruiken i.p.v. de Franse likeur. Vul het glas verder met champagne of gebruik een andere soort bruisende drank die lijkt op champagne.

Maak de drankjes af met een takje verse lavendel en geniet ervan!