Kip souvlaki
😍 19Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Kip souvlaki

Lekker gekruid spiesje met kipfilet gemarineerd in olijfolie, citroensap en oregano. Serveer met tzatziki en een Griekse salade.

40 minuten
2 personen
Kip souvlaki ingrediënten
Recept kip souvlaki

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-02-2017, dit recept is voor 2 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 11-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
25 minuten
Kooktijd
15 minuten
Totale tijd
40 minuten

Voorbereiding – 10 minuten + 15 minuten wachttijd

Maak de kipfilets schoon door overtollig vet weg te snijden. Snijd de kipfilets dan in blokjes van ongeveer 2 centimeter en leg deze in de kom.

Pers het sap uit de citroen met behulp van de citruspers en voeg dit toe aan de kom. Pers 2 teentjes knoflook uit boven de kom met de kipfiletblokjes en voeg ruimschoots gedroogde oregano toe.

Afhankelijk van de hoeveelheid kip voeg je tenminste 3 eetlepels gedroogde oregano toe. Breng op smaak met peper en zout.

Voeg 4 eetlepels olijfolie toe en meng alles goed door elkaar. Plaats de kipfiletblokjes tenminste 15 minuten lang in de koelkast. 

Kip souvlaki
Kip souvlaki

De kip souvlaki afmaken – 15 minuten

Haal de gemarineerde kipfiletblokjes uit de koelkast en leg een handvol houten spiesjes klaar. Prik per spiesje er tenminste 4 blokjes kipfilet op.

Herhaal deze stap totdat alle kip opgebruikt is. Verhit de grillpan zo heet mogelijk. Grill de kip souvlaki aan alle kanten in 8 tot 10 minuten gaar en mooi bruin. 

Herhaal deze stap voor de resterende kipspiezen. Serveer de kip souvlaki met pitabrood, tzatziki, oven-geroosterde tomaten en een frisse Griekse salade, zoals te zien is op de foto (of klik op de foto's hieronder).

Eet smakelijk! 

Zelf pitabroodjes maken
Zelf pitabroodjes maken

 

Tzatziki
Tzatziki

 

Griekse salade
Griekse salade

Wat vind je van dit recept?

19 waarderingen
😍
19
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
280.66 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
8.07 g
1.87 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
6.92 g
2.38 g
Eiwitten
46.08 g
Vezels
2.46 g
Natrium
754.87 mg
Mineralen
Ijzer
1.86 mg
Calcium
53.5 mg
Magnesium
62.16 mg
Kalium
62.16 mg
Fosfor
533.53 mg
Koper
0.11 mg
Zink
1.18 mg
Jodium
1.11 µg
Selenium
0.04 µg
Vitamines
Vitamine C
30.37 mg
Vitamine D
0.15 mg
Vitamine A
0.04 mg
Vitamine B1
0.16 mg
Vitamine B2
0.12 mg
Vitamine B6
1.11 mg
Vitamine B12
0.45 µg
Foliumzuur
8.35 µg
Vitamine E
0.16 mg
Vitamine K
5.73 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Kip souvlaki"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.