Ohmydish.nl


Kip souvlaki

Lekker gekruid spiesje met kipfilet gemarineerd in olijfolie, citroensap en oregano. Serveer met tzatziki en een Griekse salade.

40 minuten 2 personen Hoofdgerechten
Kip souvlaki

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 2 kipfilets
  • Olijfolie
  • 1 citroen
  • Peper en zout
  • 2 teentjes knoflook
  • Gedroogde oregano
Kip souvlaki ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Houten spiesjes
  • Grillpan
  • Koksmes
  • Snijplank
  • Kom
  • Citruspers

Bereiden


40 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/kip-souvlaki


Voorbereiding -- 10 minuten + 15 minuten wachttijd

Maak de kipfilets schoon door overtollig vet weg te snijden. Snijd de kipfilets dan in blokjes van ongeveer 2 centimeter en leg deze in de kom. Pers het sap uit de citroen met behulp van de citruspers en voeg dit toe aan de kom. Pers 2 teentjes knoflook uit boven de kom met de kipfiletblokjes en voeg ruimschoots gedroogde oregano toe.

Afhankelijk van de hoeveelheid kip voeg je tenminste 3 eetlepels gedroogde oregano toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg 4 eetlepels olijfolie toe en meng alles goed door elkaar. Plaats de kipfiletblokjes tenminste 15 minuten lang in de koelkast.

Kip souvlaki Kip souvlaki

De kip souvlaki afmaken -- 15 minuten

Haal de gemarineerde kipfiletblokjes uit de koelkast en leg een handvol houten spiesjes klaar. Prik per spiesje er tenminste 4 blokjes kipfilet op. Herhaal deze stap totdat alle kip opgebruikt is.

Verhit de grillpan zo heet mogelijk. Grill de kip souvlaki aan alle kanten in 8 tot 10 minuten gaar en mooi bruin. Herhaal deze stap voor de resterende kipspiezen.

Serveer de kip souvlaki met pitabrood, tzatziki, oven-geroosterde tomaten en een frisse Griekse salade, zoals te zien is op de foto (of klik op de foto's hieronder). Eet smakelijk!

Zelf pitabroodjes maken Zelf pitabroodjes maken

Tzatziki Tzatziki

Griekse salade Griekse salade

Aangeraden producten (6)


Wat vind jij van dit recept?
6 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Volgend recept →
Noedelsalade met edamame

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!