Kip en courgette spies van de barbecue

Name: Kip en courgette spies van de barbecue
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 3 kipfilets; 1 courgette; 3 eetlepels olijfolie; 1 theelepel paprikapoeder; 3 takjes tijm; 1 citroengras stengel; peper en zout naar smaak

5,0 / 12 stemmen

Luister naar dit recept

Een heerlijke kip en courgette spies van de barbecue is makkelijk te maken. Met een marinade van o.a. citroengras, tijm en paprikapoeder.

Bijgewerkt op: 12-04-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

7.67 (Laag)

0.34 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

158.00 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

4.40 g
2.31 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

8.63 g
1.96 g

Eiwitten

23.74 g

Vezels

1.22 g

Natrium

264.63 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Kip en courgette spies van de barbecue ingrediënten

Recept kip en courgette spies van de barbecue

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 20-05-2017, dit recept is voor 6 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten + marineer tijd

Verwijder overtollig vet en pezen van de kipfilets en snijd deze dan in stukken, niet te klein. Meng in een kom de kipstukjes met paprika poeder, takjes tijm, in grove stukken gesneden citroengras stengel, olijfolie, peper en zout.

Dek af met huishoudfolie en laat dit enkele uren in de koelkast marineren, bij voorkeur de hele nacht. Je kunt de houten spiesen in water leggen om te voorkomen dat ze kunnen verbranden, maar dit is niet noodzakelijk.

Zorg dat de barbecue tijd genoeg heeft om alvast goed heet te worden.

Kip en courgette spies van de barbecue afmaken – 20 minuten

Verwijder de citroengras en tijm takjes uit de marinade. Snijd de courgette in dunne linten, je kunt ze het beste rollen terwijl je ze om en om met een stuk kip op een spies rijgt.

Als je ze allemaal tegelijk rolt, zullen ze weer uitrollen. Herhaal dit tot alle kip en courgette rolletjes gebruikt zijn. Plaats de spiesen dan op de barbecue en gril deze ongeveer 10 minuten terwijl je ze af en toe om draait. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

158.00 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

4.40 g
2.31 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

8.63 g
1.96 g

Eiwitten

23.74 g

Vezels

1.22 g

Natrium

264.63 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.48 mg

Calcium

34.23 mg

Magnesium

34.04 mg

Kalium

34.04 mg

Fosfor

270.80 mg

Koper

0.04 mg

Zink

0.73 mg

Jodium

0.34 µg

Seleen

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

11.23 mg

Vitamine D

0.08 mg

Vitamine A

5.16 mg

Vitamine B1

0.08 mg

Vitamine B2

0.11 mg

Vitamine B6

0.62 mg

Vitamine B12

0.22 µg

Foliumzuur

24.12 µg

Vitamine E

0.07 mg

Vitamine K

2.64 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		kipfilets	85.50	-	-	3.00 g	1.13 g	22.50 g	-	37.50 mg	0.53 mg	7.50 mg	26.25 mg	300.00 mg	255.00 mg	0.02 mg	0.53 mg	-	-	-	0.08 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.05 mg	0.53 mg	0.22 µg	1.50 µg	-	-	-
0.17		courgette	13.50	2.25 g	2.25 g	-	-	0.90 g	0.55 g	0.50 mg	1.25 mg	15.00 mg	2.50 mg	100.00 mg	10.00 mg	-	0.15 mg	-	-	7.50 mg	-	0.03 mg	0.03 mg	0.04 mg	0.08 mg	-	20.00 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	olijfolie	48.57	0.01 g	-	5.49 g	0.80 g	-	-	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.17	theelepel	paprikapoeder	1.77	0.18 g	-	0.06 g	0.01 g	0.08 g	0.10 g	0.15 mg	0.12 mg	0.90 mg	-	12.00 mg	1.75 mg	-	-	-	-	0.35 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.5	takje	tijm	2.45	0.37 g	-	0.03 g	0.01 g	0.08 g	0.21 g	0.13 mg	0.26 mg	6.00 mg	2.40 mg	9.15 mg	1.58 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	-	2.40 mg	-	3.45 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.17	stengel	citroengras	3.30	0.84 g	0.06 g	0.02 g	-	0.06 g	0.06 g	0.20 mg	0.27 mg	2.17 mg	2.00 mg	24.10 mg	1.47 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	0.02 µg	0.09 mg	-	1.67 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	2.50 µg	0.02 mg	0.73 µg	-
		peper en zout	2.93	0.76 g	0.01 g	0.04 g	0.02 g	0.12 g	0.30 g	226.09 mg	0.06 mg	2.67 mg	0.89 mg	7.39 mg	1.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.34 µg	0.01 µg	0.89 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	0.05 mg	1.91 µg	-
			158.00	4.40 g	2.31 g	8.63 g	1.96 g	23.74 g	1.22 g	264.63 mg	2.48 mg	34.23 mg	34.04 mg	452.64 mg	270.80 mg	0.04 mg	0.73 mg	0.34 µg	0.04 µg	11.23 mg	0.08 mg	5.16 mg	0.08 mg	0.11 mg	0.62 mg	0.22 µg	24.12 µg	0.07 mg	2.64 µg	-

0 reacties op "Kip en courgette spies van de barbecue"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.