Kaki chutney - lekker bij gevogelte
😍 5 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Kaki chutney veganistisch

Kaki chutney met kruiden en appel is zoet en zuur tegelijk, heerlijk bij kalkoen en kip. Klaar in iets meer dan een half uur en in een weckpot lang houdbaar

35 minuten
6 personen
Kaki chutney ingrediënten

Recept kaki chutney

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Recept kaki chutney allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-12-2016, dit recept is voor 6 personen en duurt 35 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
30 minuten
Totale tijd
35 minuten

Voorbereiding – 5 minuten

Pel het sjalotje en snijd deze fijn. Was en schil de appel en snijd deze in blokjes.

Voeg de appel, sjalot, kruidnagel, kardamom peulen, gedroogde chili's, suiker en witte wijnazijn toe aan de middelgrote pan. 

Kaki chutney
Kaki chutney

Kaki chutney afmaken – 30 minuten

Breng het geheel aan de kook en laat ongeveer 20 minuten koken op hoog vuur, tot het vocht een beetje is ingekookt. Schil de kaki's en snijd in blokjes.

Voeg de kaki's toe en kook nogmaals 10 minuten. Verwijder de kardamom, chili's en kruidnagels en serveer deze heerlijke chutney bijvoorbeeld met de kerst bij kalkoen of kip. Geniet ervan!

Wat vind je hiervan?

5 waarderingen
😍
5
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
Algemeen
Kcal
246.03 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
58.34 g
57.14 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
0.22 g
0.02 g
Eiwitten
0.69 g
Vezels
1.46 g
Natrium
7.65 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
Hoeveelheid Ingrediënt Allergenen Kcal Koolhydraten Koolhydraten waarvan suikers Vet Vet waarvan verzadigd Eiwit Vezels Natrium Ijzer Calcium Magnesium Kalium Fosfor Koper Zink Jodium Seleen Vitamine C Vitamine D Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B12 Vitamine B11 Vitamine E Vitamine K Vitamine K1
0.33 kaki's 52.00 12.33 g 12.20 g - - 0.33 g 0.33 g 0.67 mg 0.27 mg 6.67 mg 6.67 mg 120.00 mg 13.33 mg 0.07 mg 0.07 mg - - 13.33 mg - 0.13 mg 0.01 mg 0.02 mg - - - - - -
0.17 appel 15.75 3.50 g 3.44 g - - 0.12 g 0.67 g 0.58 mg 0.06 mg 1.17 mg 1.46 mg 35.00 mg 2.92 mg 0.03 mg 0.01 mg - - 2.92 mg - - 0.01 mg - 0.01 mg - 0.88 µg - - -
0.17 sjalotje 1.33 0.30 g - 0.01 g - 0.08 g 0.11 g - 0.06 mg 3.00 mg - - - - - - - 0.78 mg - - - - - - - - - -
0.33 gedroogde chili pepers 1.22 0.11 g - 0.05 g 0.01 g 0.04 g 0.07 g 3.67 mg 0.05 mg 1.00 mg - 6.67 mg 1.00 mg - - - - 0.20 mg - - - - - - - - - -
0.5 kruidnagels 2.14 0.26 g - 0.10 g 0.01 g 0.03 g 0.05 g 1.25 mg 0.04 mg 3.25 mg - 5.50 mg 1.00 mg - - - - 0.40 mg - - - - - - - - - -
0.83 kardamom peulen 2.59 0.57 g 0.23 g 0.06 g 0.01 g 0.09 g 0.23 g 0.15 mg 0.12 mg 3.19 mg 1.91 mg 9.33 mg 1.48 mg - 0.06 mg - 0.24 µg 0.18 mg - - - - - - 0.08 µg 0.01 mg 1.29 µg -
16.67 ml witte wijnazijn sulfiet 3.50 0.02 g 0.02 g - - - - 1.33 mg 0.07 mg 2.17 mg 0.83 mg 9.33 mg 1.33 mg 0.02 mg 0.02 mg - - - - - - - - - - - - -
41.67 gram suiker 167.50 41.25 g 41.25 g - - - - - 0.04 mg - 0.83 mg 1.67 mg - - 0.01 mg - - - - - - - - - - - - -
    246.03 58.34 g 57.14 g 0.22 g 0.02 g 0.69 g 1.46 g 7.65 mg 0.70 mg 20.44 mg 11.70 mg 187.49 mg 21.07 mg 0.12 mg 0.17 mg - 0.24 µg 17.81 mg - 0.13 mg 0.02 mg 0.03 mg 0.02 mg - 0.96 µg 0.01 mg 1.29 µg -
0 reacties op "Kaki chutney"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten
Feestdagen
Diëten
Ingrediënten
Thema's
Seizoen
Keuken
Apparaat
Vlees, vis, vega(n)

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.