Ijskoffie met vanille ijs

(60)

Velen beginnen de dag met een flinke kop koffie, maak eens een keer ijskoffie met vanille ijs om ook op hete dagen wakker te blijven! Laat een reactie achter

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 28-09-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-08-2023

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes
Ijskoffie met vanille ijs

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 100 ml slagroom
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 5 zakjes espresso koffie
  • Water
  • Vanille ijs
Ijskoffie met vanille ijs Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Garde
  • Kom
  • 2 hoge glazen
  • 2 lange lepels
  • Ijsschep
  • Waterkoker

Bereiding


Kooktijd 10 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/ijskoffie-met-vanille-ijs


Ijskoffie met vanille ijs maken -- 10 minuten

Begin met het maken van de opgeklopte slagroom. Giet 100 gram slagroom in een kom, voeg dan 2 eetlepels poedersuiker toe en klop dit op tot een zachte slagroom.

Kook 2 glazen vol met water in de waterkoker. Giet de inhoud van twee espresso zakjes in een glas. Voeg daar het kokende water aan toe, maar vul het glas niet helemaal tot de rand. Laat ongeveer een 5e over.

Meng goed door elkaar. Je kunt de koffie eerst even laten afkoelen, maar dit is niet noodzakelijk aangezien het ijs makkelijker smelt in warme koffie én het ijs laat de koffie meteen koud worden. 

Ijskoffie met vanille ijs
Ijskoffie met vanille ijs

Schep een flinke bol vanille ijs met de ijsschep en voeg deze toe aan het glas. Voeg de helft van de opgeklopte slagroom toe.

Maak de ijskoffie met vanille ijs af door wat extra espresso-poeder (of eventueel cacao of kaneel poeder) toe te voegen bovenop de ijskoffie (zie foto). Geniet ervan!


Waardeer dit recept!
60 stemmen

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.