Inloggen

😍 14 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Hete kip uit de slowcooker

Name: Hete kip uit de slowcooker
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: wereld
Ingredients: 4 kippenbouten; 1 rode ui; 3 knoflooktenen; 1 madame jeanette / adjuma peper; 1 kaneelstok; flinke snuf nootmuskaat; 2 eetlepels zoete ketjap (bijv. ketjap medja of ketjap manis); 200 ml kippenbouillon; neutrale olie; peper en zout naar smaak; optioneel: rijst en sperziebonen om erbij te serveren

Deze hete kip uit de slowcooker kan natuurlijk ook gemaakt worden in een braadpan. Malse kip die van het bot valt, zó lekker! Serveer met geurige rijst.

4 uur 20 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Recept hete kip uit de slowcooker

Recept hete kip uit de slowcooker allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gluten

Selderij

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 02-04-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 4 uur 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

4 uur 10 minuten

Totale tijd

4 uur 20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de peper voor een ietswat mildere versie en snijd de peper fijn. Bestrooi de kippenbouten met peper en zout.

Hete kip uit de slowcooker afmaken – 4 uur + 10 minuten

Verhit een scheut olie in de grote bakpan en bak hierin de kippenbouten enkele minuten aan beide kanten.

Verplaats de kippenbouten dan naar de slowcooker en bak de rode ui, knoflook en madame jeanette enkele minuten in de bakpan.

Voeg deze dan ook toe aan de slowcooker en schenk de kippenbouillon in de bakpan om alle smaak van het bakken te kunnen toevoegen aan de slowcooker.

Voeg de kaneelstok, ketjap en nootmuskaat toe aan de slowcooker en stel deze in op de laagste stand voor ongeveer 4 uur. De kippenbouten zullen nu zo mals zijn dat ze van het bot afvallen.

Verwijder de kaneelstok en serveer de kippenbouten en saus met bijvoorbeeld rijst en sperziebonen. Eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

14 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

257.01 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

14.00 g
7.56 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.77 g
1.79 g

Eiwitten

32.76 g

Vezels

1.65 g

Natrium

1102.81 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.35 mg

Calcium

55.74 mg

Magnesium

56.46 mg

Kalium

56.46 mg

Fosfor

364.69 mg

Koper

0.14 mg

Zink

2.66 mg

Jodium

0.60 µg

Seleen

0.02 µg

Vitamines

Vitamine C

7.70 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

0.07 mg

Vitamine B1

0.13 mg

Vitamine B2

0.33 mg

Vitamine B6

0.38 mg

Vitamine B12

0.45 µg

Foliumzuur

9.81 µg

Vitamine E

0.08 mg

Vitamine K

2.86 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		kippenbouten		154.50	-	-	3.45 g	1.05 g	30.90 g	-	135.00 mg	1.05 mg	15.00 mg	45.00 mg	555.00 mg	330.00 mg	0.08 mg	2.25 mg	-	-	-	0.15 mg	0.02 mg	0.09 mg	0.30 mg	0.30 mg	0.45 µg	3.00 µg	-	-	-
0.25		rode ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.75		knoflooktenen		7.35	1.47 g	0.05 g	0.01 g	-	0.32 g	0.10 g	0.21 mg	0.07 mg	8.92 mg	1.05 mg	31.50 mg	6.83 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.08 µg	-	0.74 mg	-	-	0.01 mg	-	0.02 mg	-	0.21 µg	-	-	-
0.25		madame jeanette		1.16	0.22 g	-	0.02 g	-	0.03 g	0.02 g	-	0.06 mg	0.26 mg	-	-	0.75 mg	-	-	-	-	3.38 mg	-	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		kaneelstok		2.36	0.41 g	-	0.02 g	0.01 g	0.03 g	0.19 g	0.22 mg	0.29 mg	9.00 mg	0.45 mg	3.75 mg	0.45 mg	-	0.01 mg	-	-	0.22 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-
0.25	snuf	nootmuskaat		1.36	0.11 g	-	0.10 g	0.08 g	0.01 g	0.01 g	0.05 mg	0.01 mg	0.43 mg	-	0.88 mg	0.53 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	eetlepel	zoete ketjap	soja, gluten	26.60	6.20 g	5.60 g	0.01 g	-	0.35 g	-	440.00 mg	0.50 mg	6.00 mg	4.00 mg	50.00 mg	5.00 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	0.80 µg	-	-	-
50	ml	kippenbouillon	selderij	3.00	0.05 g	-	0.25 g	0.15 g	0.25 g	-	185.00 mg	0.10 mg	2.00 mg	0.25 mg	2.00 mg	1.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		neutrale olie		33.04	-	-	3.74 g	0.44 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
		rijst en sperziebonen		12.00	2.50 g	-	0.05 g	0.01 g	0.31 g	0.10 g	0.38 mg	0.04 mg	0.75 mg	1.25 mg	7.50 mg	5.00 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	2.50 µg	-	-	-
				257.01	14.00 g	7.56 g	7.77 g	1.79 g	32.76 g	1.65 g	1102.81 mg	2.35 mg	55.74 mg	56.46 mg	716.40 mg	364.69 mg	0.14 mg	2.66 mg	0.60 µg	0.02 µg	7.70 mg	0.15 mg	0.07 mg	0.13 mg	0.33 mg	0.38 mg	0.45 µg	9.81 µg	0.08 mg	2.86 µg	-