Ohmydish.nl


Hete kip uit de slowcooker

Deze hete kip uit de slowcooker kan natuurlijk ook gemaakt worden in een braadpan. Malse kip die van het bot valt, zó lekker! Serveer met geurige rijst.

Hete kip uit de slowcooker
4 uur 20 minuten 4 personen Hoofdgerechten
Hete kip uit de slowcooker

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kippenbouten
  • 1 rode ui
  • 3 knoflooktenen
  • 1 madame jeanette / adjuma peper
  • 1 kaneelstok
  • flinke snuf nootmuskaat
  • 2 eetlepels zoete ketjap (bijv. ketjap medja of ketjap manis)
  • 200 ml kippenbouillon
  • neutrale olie
  • peper en zout naar smaak
  • optioneel: rijst en sperziebonen om erbij te serveren
Hete kip uit de slowcooker ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • grote bakpan
  • vleestang
  • slowcooker of braadpan met deksel
  • snijplank & koksmes

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

4 uur 20 minuten 4 personen Hoofdgerechten

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/hete-kip-uit-de-slowcooker


Voorbereiding -- 10 minuten

Pel de rode ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Verwijder eventueel de zaadlijsten van de peper voor een ietswat mildere versie en snijd de peper fijn. Bestrooi de kippenbouten met peper en zout.

Hete kip uit de slowcooker Hete kip uit de slowcooker

Hete kip uit de slowcooker afmaken -- 4 uur + 10 minuten

Verhit een scheut olie in de grote bakpan en bak hierin de kippenbouten enkele minuten aan beide kanten. Verplaats de kippenbouten dan naar de slowcooker en bak de rode ui, knoflook en madame jeanette enkele minuten in de bakpan. Voeg deze dan ook toe aan de slowcooker en schenk de kippenbouillon in de bakpan om alle smaak van het bakken te kunnen toevoegen aan de slowcooker.

Voeg de kaneelstok, ketjap en nootmuskaat toe aan de slowcooker en stel deze in op de laagste stand voor ongeveer 4 uur. De kippenbouten zullen nu zo mals zijn dat ze van het bot afvallen.

Verwijder de kaneelstok en serveer de kippenbouten en saus met bijvoorbeeld rijst en sperziebonen. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!


← Vorig recept
Roze-peperijs

Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.