Ohmydish.nl


Hartige taartjes met cherry tomaatjes

Deze hartige taartjes met cherry tomaatjes zijn ontzettend makkelijk om te maken. Ze zijn snel klaar en de perfecte éénpersoons taartjes.

Hartige taartjes met cherry tomaatjes
35 minuten 8 personen Lunch
Hartige taartjes met cherry tomaatjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 grote plak bladerdeeg of gebruik kleine vierkantjes (uit de vriezer)
  • flinke handvol cherry tomaatjes
  • 4 eetlepels crème fraîche
  • kleine handvol geraspte kaas
  • peper en zout naar smaak
  • aceto balsamico azijn (wij gebruikten een versie met truffel)
  • paar takjes verse basilicum
Hartige taartjes met cherry tomaatjes ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • oven
  • bakplaat bekleed met bakpapier
  • optioneel: grote ronde uitsteker
  • snijplank & klein mesje
  • vork

Bereiden

35 minuten 8 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/hartige-taartjes-met-cherry-tomaatjes


Voorbereiding -- 10 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. 

Was de cherry tomaatjes en snijd deze door de helft. 

Als je een grote plak bladerdeeg gebruikt kun je hiervoor een grote ronde uitsteker gebruiken om rondjes uit te steken. Als je diepvries bladerdeeg vierkantjes gebruikt, kun je deze het beste eerst laten ontdooien. 

Hartige taartjes met cherry tomaatjes
Hartige taartjes met cherry tomaatjes

Hartige taartjes met cherry tomaatjes afmaken -- 25 minuten

Prik gaatjes in het bladerdeeg met een vork en besmeer het bladerdeeg met een dunne laag crème fraîche. Verdeel hier een klein beetje geraspte kaas over. Verdeel de cherry tomaatjes over de taartjes, met de snijkant naar boven. 

Bestrooi met peper en zout en bak de taartjes mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven. 

Besprenkel de taartjes met een klein beetje balsamico azijn en serveer met verse basilicum. Smakelijk!


Wat vind jij van dit recept?
9 stemmen
Volgend recept →
Bavette spies van de barbecue

Lente recepten

Je proeft de lente met deze heerlijke recepten! Bereid een prachtig gerecht van 1 van deze smaakvolle lente recepten.