Name: Hartige taartjes met cherry tomaatjes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 grote plak bladerdeeg of gebruik kleine vierkantjes (uit de vriezer); flinke handvol cherry tomaatjes; 4 eetlepels crème fraîche; kleine handvol geraspte kaas; peper en zout naar smaak; aceto balsamico azijn (wij gebruikten een versie met truffel); paar takjes verse basilicum

Hartige taartjes met cherry tomaatjes

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

1 grote plak bladerdeeg of gebruik kleine vierkantjes (uit de vriezer)
flinke handvol cherry tomaatjes
4 eetlepels crème fraîche
kleine handvol geraspte kaas
peper en zout naar smaak
aceto balsamico azijn (wij gebruikten een versie met truffel)
paar takjes verse basilicum

Hartige taartjes met cherry tomaatjes ingrediënten

↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

oven
bakplaat bekleed met bakpapier
optioneel: grote ronde uitsteker
snijplank & klein mesje

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

35 minuten 8 personen Lunch

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/hartige-taartjes-met-cherry-tomaatjes

Voorbereiding -- 10 minuten

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Was de cherry tomaatjes en snijd deze door de helft. Als je een grote plak bladerdeeg gebruikt kun je hiervoor een grote ronde uitsteker gebruiken om rondjes uit te steken. Als je diepvries bladerdeeg vierkantjes gebruikt, kun je deze het beste eerst laten ontdooien.

Hartige taartjes met cherry tomaatjes

Hartige taartjes met cherry tomaatjes afmaken -- 25 minuten

Besmeer het bladerdeeg met een dunne laag crème fraîche. Verdeel hier een klein beetje geraspte kaas over. Verdeel de cherry tomaatjes over de taartjes, met de snijkant naar boven. Bestrooi met peper en zout en bak de taartjes mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven.

Besprenkel de taartjes met een klein beetje balsamico azijn en serveer met verse basilicum. Smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

4 stemmen

Bladerdeeg Deeg Doordeweeks Fruit Groente Groenten Groentes Hartig Kaas Knapperig Lunch Lunchidee Makkelijk Oven Snel Taartjes Vega Vegetarisch Zomer Zomers Zuivel

Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!