Name: Gruyère en cheddar kaas taco's
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Wereld
Ingredients: Taco schelpen; 1 lenteui; 1/2 komkommer; 1 limoen; 1 rode paprika; 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; Gruyère kaas; Cheddar kaas; 1 rijpe tomaat; 250 gram gemengd gehakt; 1 rode peper; Whisky cocktailsaus; Zout en peper; Olijfolie; Rucola (optioneel)

Gruyère en cheddar kaas taco's

(2)

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Taco schelpen
1 lenteui
1/2 komkommer
1 limoen
1 rode paprika
1 rode ui
2 teentjes knoflook
Gruyère kaas
Cheddar kaas
1 rijpe tomaat
250 gram gemengd gehakt
1 rode peper
Whisky cocktailsaus
Zout en peper
Olijfolie
Rucola (optioneel)

Gruyère en cheddar kaas taco's Ingrediënten

↑ Klik op de foto om te vergroten

WhatsApp ingrediënten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

Koksmes
Snijplank
Grote bakpan
Oven
Rasp
Kom

Recept printen Reacties (0)

Opslaan in weekmenu

Bereiding

30 minuten 2 personen Hoofdgerechten

Opslaan in collectie

Kookstand

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/gruyere-en-cheddar-kaas-tacos

Voorbereiding -- 10 minuten

Was de lenteui, komkommer, rode paprika en de tomaat. Snijd de groenten dan in dunne plakjes. Haal de zaadlijsten uit de rode peper en snijd deze dan in dunne plakjes. Pel de rode en gele ui, snijd dan in blokjes. Plet de teentjes knoflook en snijd in kleine stukjes. Rasp de Gruyère en cheddar kaas in een kom.

Bereid de Whisky cocktailsaus, maar je kunt ook een sausje uit de supermarkt gebruiken.

Gruyère en cheddar kaas taco's

De Gruyère en cheddar kaas taco's afmaken -- 20 minuten

Verhit een scheutje olijfolie in de grote bakpan. Fruit daar de gele ui en rode peperstukjes in aan. Bak dan het gehakt rul.

Vul een tacoschelp met gehakt, groente en als laatste een mix van de Gruyère en cheddar kaas. Leg 2 - 3 gevulde taco's op een bord en gebruik de grilstand van de oven om de kaas te laten smelten.

Serveer de Gruyèere en cheddar kaas taco's met een zelfgemaakte whisky cocktailsaus, garneer met de lenteui en een aantal plakjes limoen. Eet smakelijk!