Gevulde kipfilet met spinazie
5,0 / 10 stemmenLuister naar dit recept
Een gevulde kipfilet met spinazie is heerlijk zacht en krokant tegelijk, licht gekruid en extra lekker met mozzarella.
Bijgewerkt op: 12-04-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
0.19 g
Waarvan verzadigd vet
11.18 g
Recept gevulde kipfilet met spinazie
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept gevulde kipfilet met spinazie allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 27-10-2021, dit recept is voor 4 personen en duurt 50 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 20 minuten
Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Was de spinazie indien nodig en verwijder overtollig water met een sla centrifuge.
Verhit een scheutje olijfolie in een middelgrote bakpan en fruit hierin de knoflook een minuut. Voeg de verse spinazie in delen toe en zet het vuur uit zodra de spinazie geslonken is.
Plaats de spinazie in een vergiet en druk het vocht eruit. Breng de spinazie op smaak met peper, zout, een theelepeltje kerrie en een flinke snuf nootmuskaat.
Verwijder eventueel overtollig vet en pezen van de kipfilets en maak een inkeping in de kipfilets zodat je deze kunt gaan vullen.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
De gevulde kipfilet met spinazie afmaken – 30 minuten
Breng de kipfilets op smaak met peper en zout en vul deze met de spinazie. Snijd de mozzarella in plakken en leg deze op de spinazie.
Leg 3 plakjes spek dakpansgewijs op het aanrecht of op een snijplank. Sluit de kipfilets en leg deze op de plakjes spek. Sluit de gevulde kipfilets en zorg dat ze volledig bedekt zijn met spek.
Verhit een scheutje olie in een grote bakpan en bak de kipfilets mooi bruin aan beide kanten. Verplaats de kip naar een ovenschaal en bak de kip gaar en het spek mooi krokant in ongeveer 20 minuten.
Serveer de gevulde kipfilet bijvoorbeeld met geroosterde aardappelen en broccoli, eet smakelijk!
Kan ik ook kalkoen gebruiken?
Ja, je kunt de kipfilet eventueel vervangen voor kalkoenfilet.
Kan ik gevulde kipfilet in de airfryer maken?
Ja, je kunt de kipfilet ook in de airfryer bakken. De baktijd zal dan iets korter zijn dan in een reguliere oven.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
0.19 g
Waarvan verzadigd vet
11.18 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | kipfilets | 171.00 | - | - | 6.00 g | 2.25 g | 45.00 g | - | 75.00 mg | 1.05 mg | 15.00 mg | 52.50 mg | 600.00 mg | 510.00 mg | 0.05 mg | 1.05 mg | - | - | - | 0.15 mg | 0.03 mg | 0.11 mg | 0.11 mg | 1.05 mg | 0.45 µg | 3.00 µg | - | - | - | ||
| 3 | plak | gerookte spek | 111.90 | - | - | 10.20 g | 4.11 g | 5.40 g | - | 450.00 mg | 0.60 mg | 3.00 mg | 4.50 mg | 60.00 mg | 45.00 mg | 0.05 mg | 0.30 mg | - | - | - | 0.60 mg | - | 0.12 mg | 0.03 mg | 0.09 mg | 0.18 µg | 0.30 µg | - | - | - | |
| 37.5 | gram | verse spinazie | 5.63 | 0.22 g | 0.15 g | 0.11 g | - | 0.94 g | 0.75 g | 24.38 mg | 1.54 mg | 45.00 mg | 16.88 mg | 243.75 mg | 20.63 mg | 0.05 mg | 0.19 mg | - | 0.38 µg | 19.50 mg | - | 0.30 mg | 0.04 mg | 0.08 mg | 0.08 mg | - | 26.25 µg | 0.75 mg | 180.00 µg | - | |
| 0.5 | knoflooktenen | 4.90 | 0.98 g | 0.03 g | - | - | 0.21 g | 0.07 g | 0.14 mg | 0.05 mg | 5.95 mg | 0.70 mg | 21.00 mg | 4.55 mg | 0.01 mg | 0.04 mg | 0.05 µg | - | 0.49 mg | - | - | 0.01 mg | - | 0.01 mg | - | 0.14 µg | - | - | - | ||
| 0.25 | theelepel | kerrie | 2.44 | 0.27 g | - | 0.09 g | - | 0.09 g | 0.09 g | 6.75 mg | 0.22 mg | 3.75 mg | - | 9.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | snuf | nootmuskaat | 1.36 | 0.11 g | - | 0.10 g | 0.08 g | 0.01 g | 0.01 g | 0.05 mg | 0.01 mg | 0.43 mg | - | 0.88 mg | 0.53 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.38 | bol | mozzarella | melk | 115.31 | 2.16 g | - | 7.73 g | 4.69 g | 9.38 g | - | 56.25 mg | 0.09 mg | 187.50 mg | 4.69 mg | 18.75 mg | 112.50 mg | 0.05 mg | 1.13 mg | - | - | 0.47 mg | 0.05 mg | 0.07 mg | 0.01 mg | 0.13 mg | 0.03 mg | 0.70 µg | 7.03 µg | - | - | - |
| olijfolie | 2.03 | - | - | 0.23 g | 0.03 g | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 418.96 | 4.88 g | 0.19 g | 24.52 g | 11.18 g | 61.21 g | 1.36 g | 951.70 mg | 3.65 mg | 264.62 mg | 80.59 mg | 964.46 mg | 694.71 mg | 0.20 mg | 2.71 mg | 0.57 µg | 0.40 µg | 21.80 mg | 0.80 mg | 0.40 mg | 0.29 mg | 0.34 mg | 1.26 mg | 1.33 µg | 36.90 µg | 0.83 mg | 182.86 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!