Perfect geroosterde aardappelen uit de oven

Name: Perfect geroosterde aardappelen uit de oven
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 kilo vastkokende aardappelen; Olijfolie; 1 theelepel paprikapoeder; 1 theelepel knoflookpoeder; Snufje chilipoeder naar smaak; Peper en zout

5,0 / 37 stemmen

Luister naar dit recept

Vind jij aardappelen ook zo lekker? Maak deze geroosterde aardappelen in de oven om lekker krokante aardappelen met een zachte binnenkant te bakken.

Bijgewerkt op: 01-09-2025

Voedingsbalansscore

Super

9.1/10

Glycemische index

Glycemische belasting

62.41 (Medium)

27.79 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

217.51 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

44.52 g
0.06 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.68 g
0.09 g

Eiwitten

5.45 g

Vezels

6.98 g

Natrium

349.85 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Perfect geroosterde aardappelen uit de oven ingrediënten

Recept perfect geroosterde aardappelen uit de oven

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 21-04-2015, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verhit de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. Schil de aardappelen met behulp van een dunschiller en snijd dan in grove stukken.

Kook de aardappelstukken 3 minuten lang in een middelgrote pan gevuld met kokend water en een snufje zout. Giet de aardappelen dan af en wacht een aantal minuten.

Vermeng de aardappelen met wat knoflook-, paprika-, chilipoeder en flink wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en wees er zeker van dat alles goed gemengd is.

De aardappelen roosteren – 20 minuten

Plaats de aardappelen in een ovenschaal en bak 20 minuten lang in de voorverwarmde oven, of tot de aardappelen goudbruin en krokant geworden zijn.

Als je oven een grillstand heeft kun je ervoor kiezen om de laatste paar minuten op de grillstand te bakken voor wat extra kleur. Zo makkelijk en erg lekker!

Serveer deze geroosterde aardappelen met huisgemaakte mayonaise, of als bijgerecht voor bij een stuk vlees of vis. Eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Taktouka (Marokkaanse salade van paprika en tomaat)

Pittige Koreaanse komkommersalade (Oi Muchim)

Zaalouk (Marokkaanse auberginedip)

Gajar Sabzi (Indiase gekruide wortels)

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

217.51 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

44.52 g
0.06 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

0.68 g
0.09 g

Eiwitten

5.45 g

Vezels

6.98 g

Natrium

349.85 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

1.58 mg

Calcium

29.89 mg

Magnesium

51.52 mg

Kalium

51.52 mg

Fosfor

131.61 mg

Koper

0.26 mg

Zink

0.77 mg

Jodium

0.52 µg

Seleen

0.13 µg

Vitamines

Vitamine C

22.26 mg

Vitamine D

0.00 mg

Vitamine A

0.07 mg

Vitamine B1

0.21 mg

Vitamine B2

0.14 mg

Vitamine B6

0.64 mg

Vitamine B12

0.00 µg

Foliumzuur

22.68 µg

Vitamine E

0.08 mg

Vitamine K

2.87 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25	kilo	vastkokende aardappelen	205.00	42.50 g	-	0.25 g	-	5.00 g	6.25 g	7.50 mg	1.25 mg	22.50 mg	50.00 mg	1100.00 mg	125.00 mg	0.25 mg	0.75 mg	-	-	20.00 mg	-	-	0.20 mg	0.13 mg	0.63 mg	-	22.50 µg	-	-	-
		olijfolie	2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	paprikapoeder	2.65	0.26 g	-	0.10 g	0.02 g	0.11 g	0.15 g	0.22 mg	0.18 mg	1.35 mg	-	18.00 mg	2.63 mg	-	-	-	-	0.53 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	knoflookpoeder	2.49	0.55 g	0.05 g	0.01 g	-	0.12 g	0.07 g	0.49 mg	0.03 mg	1.36 mg	0.19 mg	8.95 mg	2.47 mg	-	0.01 mg	-	0.11 µg	0.23 mg	-	0.07 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
0.25	snufje	chilipoeder	0.95	0.08 g	-	0.04 g	0.01 g	0.03 g	0.06 g	2.50 mg	0.03 mg	0.69 mg	-	5.00 mg	-	-	-	-	-	0.16 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout	4.39	1.13 g	0.01 g	0.06 g	0.02 g	0.18 g	0.44 g	339.13 mg	0.09 mg	4.00 mg	1.33 mg	11.09 mg	1.51 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.52 µg	0.02 µg	1.34 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.18 µg	0.08 mg	2.86 µg	-
			217.51	44.52 g	0.06 g	0.68 g	0.09 g	5.45 g	6.98 g	349.85 mg	1.58 mg	29.89 mg	51.52 mg	1143.03 mg	131.61 mg	0.26 mg	0.77 mg	0.52 µg	0.13 µg	22.26 mg	-	0.07 mg	0.21 mg	0.14 mg	0.64 mg	-	22.68 µg	0.08 mg	2.87 µg	-

0 reacties op "Perfect geroosterde aardappelen uit de oven"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Aardappelen Ovengerecht Aardappel Aardappels Aardappelgerecht

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?