Name: Gevulde eieren met zalm
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 5 middelgrote eieren; 60 gram mayonaise; 1 theelepel mosterd; 1 grote zoetzure augurk; 1 plak gerookte zalm; 1/2 ui; Kappertjes naar smaak; Zout en peper naar smaak

Gevulde eieren met zalm

5,0 / 5 stemmen

Luister naar dit recept

Een lekker hapje voor bij de borrel of tijdens een feestje, deze gevulde eieren met zalm met kappertjes heb je zó gemaakt!

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept gevulde eieren met zalm

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept gevulde eieren met zalm allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Mosterd

Vis

Selderij

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 27-03-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

5 minuten

Totale tijd

15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Vul een kleine pan met water. Kook de 5 eieren 7 minuten lang, de eidooiers moet na het koken enigszins zacht zijn. Dit vergemakkelijkt het mengen. Laat de eieren schrikken onder stromend koud water.

Pel de eieren zodra deze afgekoeld zijn en snijd doormidden.

Snijd een halve ui en een augurk in zo fijn mogelijke blokjes. Snijd de zalm en een klein handje kappertjes in fijne stukjes.

De gevulde eieren met zalm afmaken – 5 minuten

Lepel de eidooiers uit de gekookte eieren en vermeng met de mayonaise, mosterd, zalm, kappertjes en zalm. Vul de eieren met het mengsel.

Laat de gevulde eieren met zalm tenminste 15 minuten afkoelen in de koelkast. Geniet ervan!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

441.83 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

6.77 g
3.13 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

38.26 g
7.03 g

Eiwitten

19.04 g

Vezels

1.80 g

Natrium

1095.40 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.16 mg

Calcium

89.37 mg

Magnesium

29.72 mg

Kalium

29.72 mg

Fosfor

276.97 mg

Koper

0.17 mg

Zink

2.05 mg

Jodium

44.78 µg

Seleen

38.42 µg

Vitamines

Vitamine C

4.95 mg

Vitamine D

3.44 mg

Vitamine A

0.27 mg

Vitamine B1

0.15 mg

Vitamine B2

0.41 mg

Vitamine B6

0.28 mg

Vitamine B12

3.16 µg

Foliumzuur

79.97 µg

Vitamine E

1.54 mg

Vitamine K

6.19 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
2.5	middelgroot	eieren	ei	180.00	1.38 g	0.25 g	12.50 g	3.13 g	15.63 g	-	150.00 mg	2.25 mg	62.50 mg	12.50 mg	162.50 mg	225.00 mg	0.10 mg	1.63 mg	43.75 µg	38.38 µg	-	2.25 mg	0.25 mg	0.13 mg	0.38 mg	0.19 mg	2.88 µg	75.00 µg	1.38 mg	0.31 µg	-
30	gram	mayonaise	ei, mosterd, selderij	222.30	0.75 g	0.75 g	24.60 g	3.60 g	0.51 g	-	90.00 mg	-	3.00 mg	6.00 mg	6.00 mg	12.00 mg	0.01 mg	0.07 mg	-	-	-	0.06 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	0.06 µg	0.90 µg	-	-	-
0.5	theelepel	mosterd	mosterd	2.98	0.26 g	-	0.14 g	0.04 g	0.18 g	-	42.00 mg	0.06 mg	2.80 mg	2.80 mg	4.55 mg	2.45 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.5	grote	zoetzure augurk	mosterd	1.40	0.20 g	0.20 g	-	-	0.11 g	0.12 g	35.00 mg	0.45 mg	2.00 mg	1.00 mg	15.00 mg	2.50 mg	-	0.02 mg	-	-	0.22 mg	-	-	-	-	-	-	0.40 µg	-	-	-
0.5	plak	gerookte zalm	vis	15.00	-	-	0.84 g	0.20 g	1.88 g	-	82.50 mg	0.05 mg	1.50 mg	1.50 mg	30.00 mg	18.75 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	-	-	1.13 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.22 µg	0.08 µg	-	-	-
0.25		ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
		kappertjes		0.12	0.02 g	-	-	-	0.01 g	0.02 g	14.83 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.13 mg	0.20 mg	0.12 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	-	-	-	-	-	0.12 µg	-	0.15 µg	-
		zout en peper		8.79	2.27 g	0.02 g	0.11 g	0.05 g	0.36 g	0.89 g	678.27 mg	0.18 mg	8.00 mg	2.66 mg	22.17 mg	3.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	1.03 µg	0.04 µg	2.67 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.35 µg	0.16 mg	5.73 µg	-
				441.83	6.77 g	3.13 g	38.26 g	7.03 g	19.04 g	1.80 g	1095.40 mg	3.16 mg	89.37 mg	29.72 mg	295.11 mg	276.97 mg	0.17 mg	2.05 mg	44.78 µg	38.42 µg	4.95 mg	3.44 mg	0.27 mg	0.15 mg	0.41 mg	0.28 mg	3.16 µg	79.97 µg	1.54 mg	6.19 µg	-

0 reacties op "Gevulde eieren met zalm"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.