Geroosterde spruitjes met cranberries

(14)

Geroosterde spruitjes zijn een geweldig bijgerecht door de toevoeging van sinaasappelrasp. Schep er gedroogde cranberries door voor nog meer smaak.

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Bijgerechten
Geroosterde spruitjes met cranberries

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram spruitjes
  • Handvol gedroogde cranberries
  • 1 sinaasappel (enkel voor de rasp)
  • Olijfolie (ongeveer 3 eetlepels)
  • Peper en zout naar smaak
Geroosterde spruitjes met cranberries Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Zester rasp
  • Klein mesje
  • Ovenschaal
  • Oven

Bereiding


Kooktijd 40 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/geroosterde-spruitjes-met-cranberries


Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Gebruik een klein mesje om de spruitjes schoon te maken. Snijd een stukje van de onderkant af en verwijder de buitenste blaadjes als het nodig is.

Snijd de spruiten door de helft en herhaal tot alle spruitjes schoon zijn. Verdeel de spruitjes over de ovenschaal heen.

Geroosterde spruitjes met cranberries
Geroosterde spruitjes met cranberries

De geroosterde spruitjes met cranberries afmaken – 30 minuten

Besprenkel de spruiten met olijfolie en rasp de sinaasappel zodat er sinaasappel zest ontstaat. Breng de spruiten op smaak met peper en zout en schep ze goed om.

Rooster de spruiten in de oven ongeveer 30 minuten lang. Ze zijn klaar als ze nog een beetje krokant zijn. Schep de gedroogde cranberries erdoor heen en meng goed.

Dit is een heerlijk en makkelijk bijgerecht dat je bijvoorbeeld veel verschillende soorten gerechten kunt serveren. Lekker voor bij een stukje vlees of met gekookte aardappelen. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

14 stemmen

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.