Geroosterde knoflookbollen

(8)

Een echte Franse klassieker: oven-geroosterde knoflookbollen. Zacht en mals van smaak, heerlijk als smeersel op een stokbrood. Klaar in 20 minuten tijd.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 23-07-2019, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 21-10-2023

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten
Geroosterde knoflookbollen

Ingrediënten


  • Verse, hele knoflookbollen
  • Olijfolie
  • Peper en zout
Geroosterde knoflookbollen Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig


  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Koksmes of schaar

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 20 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/geroosterde-knoflookbollen


Voorbereiding – 5 minuten

Verwarm de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius. Verwijder de buitenste lagen van de knoflookbol, probeer de binnenkant intact te houden.

Snijd met een koksmes of met behulp van een schaar de bovenkantjes van elke knoflookteen af. Probeer het steeltje niet eraf te snijden.

Herhaal deze stap voor de resterende knoflookbollen. Bedek de bakplaat met bakpapier. Plaats de knoflookbollen op de bakplaat met het bakpapier erop. Besprenkel lichtjes met wat olijfolie, peper en zout. 

Geroosterde knoflookbollen
Geroosterde knoflookbollen

De geroosterde knoflookbollen afmaken – 15 minuten

Bak de knoflookbollen af in de voorverwarmde oven in ongeveer 10 tot 15 minuten tijd, of tot mooi bruin gebakken. De knoflookbollen kun je aan de hand van het steeltje vastpakken

 Smeer de oven-geroosterde knoflook over een lekker stuk stokbrood. Ideaal als aperitief! Het makkelijkst haal je de knoflookteentjes met behulp van een klein theelepeltje uit het omhulsel. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 23-07-2019, dit recept is voor 2 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 21-10-2023


Waardeer dit recept!
8 stemmen

0 reacties op Geroosterde knoflookbollen

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.