Frambozen cheesecake Vegetarisch

Name: Frambozen cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 600 gram naturel roomkaas; 200 gram Griekse yoghurt; 100 gram poedersuiker + extra; 1 citroen; 2 bakjes verse frambozen; 1 pak droge koekjes zoals Maria koekjes; 60 gram roomboter

5,0 / 36 stemmen

Luister naar dit recept

Een no-bake cheesecake zonder gelatine, net iets minder stijf daardoor maar juist extra romig van smaak. Deze frambozen cheesecake is makkelijk te maken en snel klaar.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

52.74 (Laag)

16.83 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

372.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

31.91 g
24.55 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

23.78 g
15.83 g

Eiwitten

7.26 g

Vezels

1.60 g

Natrium

222.12 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept frambozen cheesecake

Recept frambozen cheesecake allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 14-12-2020, dit recept is voor 12 personen en duurt 25 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verkruimel de koekjes, dit kun je met een blender, keukenmachine of deegroller doen. Als je dit met een deegroller doet, kun je de koekjes het beste in een goed afgesloten zak doen.

Smelt de boter en roer deze door de koekkruimels. Vet de springvorm in met boter en druk de koekkruimels op de bodem.

Frambozen cheesecake afmaken – 15 minuten + wachttijd

Meng roomkaas samen met Griekse yoghurt en poedersuiker. Rasp dan de schil van de citroen en pers het sap eruit.

Roer de rasp en het sap door het roomkaas mengsel samen met de helft van de frambozen.

Verdeel het roomkaas mengsel over de koekjes bodem en zet de cheesecake dan minimaal 2 uur in de koelkast.

Maak de cheesecake af door het tweede bakje frambozen erover te verdelen en bestrooi met poedersuiker. Geniet ervan!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Italiaanse bollen

Hartige muffins met groene asperges

Rabarber-schuimvlaai

Schmandtorte

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

372.27 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

31.91 g
24.55 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

23.78 g
15.83 g

Eiwitten

7.26 g

Vezels

1.60 g

Natrium

222.12 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.75 mg

Calcium

87.73 mg

Magnesium

18.31 mg

Kalium

18.31 mg

Fosfor

111.33 mg

Koper

0.06 mg

Zink

0.50 mg

Jodium

0.83 µg

Seleen

0.17 µg

Vitamines

Vitamine C

9.88 mg

Vitamine D

0.47 mg

Vitamine A

0.50 mg

Vitamine B1

0.03 mg

Vitamine B2

0.10 mg

Vitamine B6

0.07 mg

Vitamine B12

0.58 µg

Foliumzuur

15.17 µg

Vitamine E

0.15 mg

Vitamine K

0.00 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
50	gram	naturel roomkaas	melk	163.00	1.25 g	1.25 g	16.05 g	11.05 g	4.00 g	-	140.00 mg	0.05 mg	50.00 mg	5.00 mg	55.00 mg	42.50 mg	-	0.30 mg	-	-	-	0.35 mg	0.28 mg	0.01 mg	0.05 mg	0.03 mg	0.50 µg	5.00 µg	-	-	-
16.67	gram	griekse yoghurt	melk	19.83	0.58 g	0.55 g	1.58 g	0.93 g	0.80 g	-	6.67 mg	0.02 mg	20.00 mg	1.83 mg	23.33 mg	20.00 mg	-	0.08 mg	0.83 µg	0.17 µg	0.17 mg	0.03 mg	0.17 mg	-	0.03 mg	0.01 mg	0.08 µg	1.67 µg	0.05 mg	-	-
8.33	gram	poedersuiker		33.83	8.33 g	8.33 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.17 mg	0.42 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.08		citroen		3.60	0.65 g	0.30 g	0.04 g	-	0.05 g	0.22 g	0.20 mg	0.01 mg	1.00 mg	1.00 mg	15.00 mg	2.00 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	-	4.50 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	0.80 µg	-	-	-
0.17	bakje	verse frambozen		10.00	1.56 g	1.08 g	0.10 g	0.02 g	0.25 g	0.88 g	-	0.21 mg	8.33 mg	5.21 mg	35.42 mg	8.33 mg	0.03 mg	-	-	-	5.21 mg	-	-	-	0.01 mg	0.01 mg	-	5.21 µg	0.10 mg	-	-
0.08	pak	droge koekjes zoals maria koekjes	ei, gluten	105.25	19.50 g	13.00 g	1.88 g	1.13 g	2.13 g	0.50 g	75.00 mg	0.45 mg	7.75 mg	5.00 mg	37.50 mg	37.50 mg	0.02 mg	0.10 mg	-	-	-	0.03 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	2.50 µg	-	-	-
5	gram	roomboter	melk	36.75	0.03 g	0.03 g	4.13 g	2.70 g	0.03 g	-	0.25 mg	0.01 mg	0.65 mg	0.10 mg	0.75 mg	1.00 mg	-	-	-	-	-	0.06 mg	0.05 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
				372.27	31.91 g	24.55 g	23.78 g	15.83 g	7.26 g	1.60 g	222.12 mg	0.75 mg	87.73 mg	18.31 mg	167.42 mg	111.33 mg	0.06 mg	0.50 mg	0.83 µg	0.17 µg	9.88 mg	0.47 mg	0.50 mg	0.03 mg	0.10 mg	0.07 mg	0.58 µg	15.17 µg	0.15 mg	-	-

0 reacties op "Frambozen cheesecake"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.

Fruit Zoet Taart Suiker Zomerfruit Cheesecake

Ontvang de nieuwste recepten in je mailbox! Wil je net als 15.000+ anderen 2x per maand recepten in je inbox?