😍 4Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Eton mess met kersen vegetarisch

Name: Eton mess met kersen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Engels
Ingredients: 300 ml slagroom; 3 eetlepels suiker; 150 gram kersen uit pot; handvol meringues; kleine handvol nougatine nootjes

Een eton mess met kersen is een simpel toetje en een twist op de Engelse klassieker. Deze versie met kersen is extra lekker voor de lente, wanneer kersen in het seizoen zijn.

10 minuten

4 personen

Toetjes

Je kunt voor deze eton mess verse kersen gebruiken wanneer deze in het seizoen zijn, maar de rest van het jaar kun je ook kersen uit pot gebruiken. Het voordeel van kersen uit pot is dat je ook een beetje van het sap uit de pot kunt gebruiken.

Eton mess dankt zijn naam aan zijn uiterlijk, aangezien dit toetje er een beetje messy (rommelig) uit ziet.

Recept eton mess met kersen

Ingrediënten

4 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

elektrische mixer4 mooie glazen

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Pinda

Noten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-05-2024, dit recept is voor 4 personen en duurt 10 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

0 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

10 minuten

Eton mess met kersen maken – 10 minuten

Klop de slagroom samen met 2 eetlepels suiker tot deze stijf is, maar niet te stijf.

Verkruimel de meringues en maak laagjes van de slagroom, kersen (met een beetje van het sap uit de pot), meringues en nougatine nootjes.

Serveer direct anders zullen de meringues en nootjes zacht worden, geniet ervan!

Tips!

Kan ik eton mess vooraf maken?

Je kunt de slagroom wel alvast opkloppen en apart bewaren, want het is lekkerder om de eton mess pas samen te stellen vlak voor het serveren. De meringues zullen anders zacht worden, terwijl de knapperigheid dit toetje juist extra lekker maakt.

Wat is een klassieke eton mess?

Een klassieke eton mess komt uit Engeland en wordt gemaakt met aardbeien.

Wat vind je van dit recept?

4 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

372.23 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

28.14 g
27.83 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

27.98 g
15.16 g

Eiwitten

2.37 g

Vezels

0.69 g

Natrium

29.82 mg

Mineralen

Ijzer

0.19 mg

Calcium

60 mg

Magnesium

11.6 mg

Kalium

11.6 mg

Fosfor

56.25 mg

Koper

0.05 mg

Zink

0.19 mg

Jodium

0 µg

Selenium

0.03 µg

Vitamines

Vitamine C

2.63 mg

Vitamine D

0.68 mg

Vitamine A

0.27 mg

Vitamine B1

0.02 mg

Vitamine B2

0.08 mg

Vitamine B6

0.03 mg

Vitamine B12

0.15 µg

Foliumzuur

3.75 µg

Vitamine E

0 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Eton mess met kersen"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!