Citroenkip spiesen

(3)

De kip in deze citroenkip spiesen is extra mals door de citroenpartjes, deze geven tijdens het grillen extra veel smaak af aan de kip. Een top combinatie met tijm voor een feestje op je bord bij de volgende BBQ.

Kooktijd 45 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Barbecue recepten
Citroenkip spiesen

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 4 kipfilets
  • 3 citroenen
  • 3 knoflooktenen
  • paar takjes tijm
  • 1 theelepel zwarte peper
  • zout naar smaak
  • olijfolie
Citroenkip spiesen Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • snijplank & koksmes
  • middelgrote kom
  • 8 grote bbq spiesen
  • barbecue
  • bbq tang

Bereiding


Kooktijd 45 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Barbecue recepten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/citroenkip-spiesen


Voorbereiding – 15 minuten

Verwijder eventueel overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd de kip in blokjes, niet te klein.

Pel de knoflooktenen en snijd deze fijn. Meng de knoflooktenen samen met sap van 1 citroen, een theelepel gekneusde zwarte peper en zout naar smaak.

Haal de tijmblaadjes van de takjes, voeg toe aan het citroenmengsel en meng dit door de kip. 

Was 2 citroenen en snijd deze in partjes. 

Citroenkip spiesen
Citroenkip spiesen

De citroenkip spiesen afmaken – 30 minuten

Steek de barbecue aan en rijg de stukjes kip afgewisseld met een partje citroen aan spiesen. 

Besprenkel de spiesjes met een beetje olijfolie en grill de citroenkip ongeveer 10 tot 15 minuten. Draai de spiesen regelmatig zodat alle kanten mooi gekleurd zijn. Eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

3 stemmen

Citroenkip spiesen: Veel gestelde vragen

Kan ik ook kippendijen gebruiken voor een kip spies?

Ja, je kunt zowel kipfilet als kipdijfilet gebruiken voor een kip spies.

Welke spiesen om bbq spiesen te maken?

Er bestaan ontzettend veel barbecue spiesen, je kunt hiervoor houten of RVS spiesen gebruiken. Ook het formaat kan verschillen, voor deze spiesen gebruik je het liefste grote spiesen.

Moet ik houten spiesen eerst in water leggen?

Je hoeft houten spiesen niet perse eerst in water te leggen, als je dit wel doet zullen ze minder snel verbranden op de barbecue.

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.