Verwacht geweldige smaken van deze citroen pannenkoeken. Klaar in minder dan half een uur en ze zijn belachelijk lekker met een volle citroensmaak.
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 07-05-2016, dit recept is voor 4 personen en duurt 25 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 24-07-2024
Rasp de citroen en pers al het sap uit de citroen. Meng de eieren, 3/4e van het citroensap, de helft van de citroen rasp, melk, maanzaad, baksoda, bakpoeder en een snuf zout samen in de grote kom totdat je een glad pannenkoekenbeslag hebt.
Combineer poedersuiker samen met de andere helft van de citroen rasp en de rest van het citroensap samen in een klein kommetje.
Meng dit samen met behulp van een kleine garde of een vork totdat je een mooi glazuur hebt.
Verhit wat boter in een middelgrote bakpan en voeg dan een soeplepel aan pannenkoekenbeslag toe aan de pan op middelhoog vuur.
Wacht ongeveer 2 tot 3 minuten, draai de pannenkoek om en bak deze nog eens 2 tot 3 minuten.
Bak beide kanten van de pannenkoek tot mooi goudbruin. Herhaal deze stap totdat je al het beslag hebt gebruikt, en je een mooie stapel pannenkoeken hebt.
Verdeel het glazuur over de stapel pannenkoeken en serveer direct. Eet smakelijk!
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 | citroenen | 21.60 | 3.90 g | 1.80 g | 0.24 g | - | 0.30 g | 1.32 g | 1.20 mg | 0.06 mg | 6.00 mg | 6.00 mg | 90.00 mg | 12.00 mg | 0.03 mg | 0.06 mg | - | - | 27.00 mg | - | - | 0.04 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 4.80 µg | - | - | - | ||
| 0.5 | eieren | ei | 43.20 | 0.33 g | 0.06 g | 3.00 g | 0.75 g | 3.75 g | - | 36.00 mg | 0.54 mg | 15.00 mg | 3.00 mg | 39.00 mg | 54.00 mg | 0.02 mg | 0.39 mg | 10.50 µg | 9.21 µg | - | 0.54 mg | 0.06 mg | 0.03 mg | 0.09 mg | 0.05 mg | 0.69 µg | 18.00 µg | 0.33 mg | 0.08 µg | - | |
| 25 | gram | bloem | gluten | 91.00 | 17.45 g | 0.38 g | 0.38 g | 0.05 g | 2.85 g | 0.70 g | 0.50 mg | 0.25 mg | 5.00 mg | 5.00 mg | 45.00 mg | 25.00 mg | 0.08 mg | 0.28 mg | - | - | - | - | - | 0.03 mg | 0.03 mg | 0.07 mg | - | 8.75 µg | - | - | - |
| 0.25 | snuf | zout | - | - | - | - | - | - | - | 100.00 mg | - | 0.03 mg | 0.73 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | theelepel | baksoda | - | 0.34 g | - | - | - | - | - | 342.00 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | eetlepel | bakpoeder | 3.34 | 0.83 g | - | - | - | - | 0.01 g | 0.74 mg | - | - | - | 0.19 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 75 | ml | volle melk | melk | 46.50 | 3.22 g | 3.22 g | 2.55 g | 1.58 g | 2.78 g | - | 33.00 mg | - | 90.00 mg | 7.50 mg | 120.00 mg | 74.25 mg | 0.01 mg | 0.38 mg | - | - | 1.50 mg | 0.08 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.13 mg | 0.03 mg | 0.30 µg | 3.00 µg | - | - | - |
| 0.25 | eetlepel | maanzaad | 11.50 | 0.09 g | 0.07 g | 0.93 g | 0.11 g | 0.45 g | 0.46 g | 0.05 mg | 0.22 mg | 36.00 mg | 8.10 mg | 14.63 mg | 19.13 mg | - | 0.12 mg | - | 0.45 µg | - | - | - | 0.02 mg | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | bak | boter om mee te | melk | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1 | eetlepel | poedersuiker | 60.90 | 15.00 g | 15.00 g | - | - | - | - | - | 0.02 mg | - | 0.30 mg | 0.75 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 278.04 | 41.16 g | 20.53 g | 7.10 g | 2.49 g | 10.13 g | 2.49 g | 513.48 mg | 1.09 mg | 152.03 mg | 30.63 mg | 309.58 mg | 184.38 mg | 0.14 mg | 1.23 mg | 10.50 µg | 9.66 µg | 28.50 mg | 0.62 mg | 0.08 mg | 0.14 mg | 0.26 mg | 0.18 mg | 0.99 µg | 34.55 µg | 0.33 mg | 0.08 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!