Chocolade sorbetijs

Voorbereiding -- 10 minuten

Verhit water en suiker in een middelgrote sauspan totdat de suiker geheel opgelost is. Snijd de donkere chocolade grof met behulp van een koksmes en snijplank.

Roer dit door het water met een garde. Zeef het cacaopoeder en voeg deze toe aan de middelgrote sauspan zodra het mengel glad geworden is. Laat alles helemaal afkoelen. 

Het chocolade sorbetijs afmaken -- 40 minuten

Giet het chocolade sorbetijs mengsel in de ijsmachine en laat deze 40 minuten lang draaien, afhankelijk van de machine.

Haal het sorbetijs uit de machine zodra deze klaar is, voeg toe aan het luchtdichte bakje en bewaar deze in de vriezer. Geniet ervan!