Name: Burgers met witte kool en mango
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 mango; 1 rode peper; olijfolie; 4 hamburgers (wij gebruikten runderburgers); 4 hamburger broodjes; witte kool salade, zoals bijvoorbeeld Amerikaanse coleslaw; zoete aardappel frietjes om erbij te serveren

Burgers met witte kool en mango

5,0 / 2 stemmen

Luister naar dit recept

Een zomerse burger met witte kool en mango is klaar binnen 20 minuten. Een tikkeltje pittig voor een perfecte match met de zoete mango.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept burgers met witte kool en mango

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept burgers met witte kool en mango allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Mosterd

Sesamzaad

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-07-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 20 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

10 minuten

Totale tijd

20 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Maak eerst de zoete aardappel frietjes. Schil de mango en snijd deze in plakjes, het makkelijkste kun je aan 4 kanten dunne plakjes tot aan de pit snijden.

Verwijder eventueel de zaadlijsten van de rode peper en snijd deze dan in plakjes. Snijd de hamburger broodjes door de helft.

De burgers met witte kool en mango afmaken – 10 minuten

Verhit een grill pan op hoog vuur en grill eerst de hamburger broodjes aan 1 kant. Besmeer de hamburgers dan met een beetje olijfolie en grill ze dan enkele minuten aan beide kanten.

Begin met een paar lepels kool salade, dan een burger en hierop de plakjes mango en rode peper. Serveer met (zoete aardappel) friet, eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

487.57 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

39.59 g
13.80 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

25.56 g
9.72 g

Eiwitten

26.63 g

Vezels

2.54 g

Natrium

404.13 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

4.25 mg

Calcium

91.01 mg

Magnesium

49.25 mg

Kalium

49.25 mg

Fosfor

299.50 mg

Koper

0.30 mg

Zink

5.17 mg

Jodium

2.55 µg

Seleen

12.77 µg

Vitamines

Vitamine C

33.44 mg

Vitamine D

0.50 mg

Vitamine A

146.39 mg

Vitamine B1

0.40 mg

Vitamine B2

0.38 mg

Vitamine B6

0.33 mg

Vitamine B12

2.85 µg

Foliumzuur

57.25 µg

Vitamine E

1.14 mg

Vitamine K

12.88 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid	Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.25	mango		38.13	8.00 g	7.63 g	0.19 g	-	0.69 g	0.94 g	3.13 mg	0.13 mg	7.50 mg	6.25 mg	118.75 mg	7.50 mg	0.06 mg	0.04 mg	-	-	22.50 mg	-	0.06 mg	0.03 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	12.50 µg	-	-	-
0.25	rode peper		1.16	0.22 g	-	0.02 g	-	0.03 g	0.02 g	-	0.06 mg	0.26 mg	-	-	0.75 mg	-	-	-	-	3.38 mg	-	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	-
	olijfolie		2.03	-	-	0.23 g	0.03 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
1	hamburgers		272.00	2.50 g	-	20.00 g	8.80 g	21.00 g	-	100.00 mg	2.30 mg	20.00 mg	20.00 mg	300.00 mg	160.00 mg	0.06 mg	4.00 mg	-	-	-	0.50 mg	0.02 mg	0.20 mg	0.20 mg	0.10 mg	2.60 µg	2.00 µg	-	-	-
1	hamburger broodjes	sesamzaad, gluten	133.00	24.50 g	3.50 g	2.50 g	0.50 g	4.50 g	1.00 g	245.00 mg	1.50 mg	50.00 mg	17.50 mg	90.00 mg	115.00 mg	0.15 mg	1.00 mg	-	11.50 µg	-	-	-	0.14 mg	0.10 mg	0.13 mg	-	30.00 µg	0.60 mg	0.25 µg	-
	witte kool salade, zoals bijvoorbeeld amerikaanse coleslaw	mosterd, ei	37.50	3.75 g	2.50 g	2.50 g	0.38 g	0.38 g	0.50 g	50.00 mg	0.25 mg	12.50 mg	5.00 mg	75.00 mg	15.00 mg	0.03 mg	0.13 mg	2.50 µg	1.25 µg	7.50 mg	-	125.00 mg	0.03 mg	0.05 mg	0.08 mg	0.25 µg	12.50 µg	0.50 mg	12.50 µg	-
	zoete aardappel frietjes		3.75	0.63 g	0.18 g	0.13 g	0.01 g	0.04 g	0.08 g	6.00 mg	0.02 mg	0.75 mg	0.50 mg	7.50 mg	1.25 mg	-	0.01 mg	0.05 µg	0.02 µg	0.06 mg	-	21.25 mg	-	-	0.01 mg	-	0.25 µg	0.04 mg	0.13 µg	-
			487.57	39.59 g	13.80 g	25.56 g	9.72 g	26.63 g	2.54 g	404.13 mg	4.25 mg	91.01 mg	49.25 mg	591.25 mg	299.50 mg	0.30 mg	5.17 mg	2.55 µg	12.77 µg	33.44 mg	0.50 mg	146.39 mg	0.40 mg	0.38 mg	0.33 mg	2.85 µg	57.25 µg	1.14 mg	12.88 µg	-

0 reacties op "Burgers met witte kool en mango"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.