Inloggen

Barbecue kip pizza - lekkere bbq pizza met barbecuesaus

😍 4 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 1 Matig

Barbecue kip pizza

Name: Barbecue kip pizza - lekkere bbq pizza met barbecuesaus
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: wereld
Ingredients: 1 pizzabodem; 1 kipfilet; 1 flesje barbecuesaus naar keuze of maak deze zelf; Halve rode paprika; Klein blikje zoete maïs; handvol rode kidneybonen; Halve rode ui; zakje geraspte mozzarella; ongeveer 100 ml passata; Peper en zout naar smaak

Deze goed vullende barbecue kip pizza heeft naast een heerlijke geur ook verschillende lekkere ingrediënten zoals rode kidneybonen en maïs. Een heerlijke combinatie!

1 uur

2 personen

Hoofdgerechten

Recept barbecue kip pizza

Recept barbecue kip pizza allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 12-11-2019, dit recept is voor 2 personen en duurt 1 uur.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

30 minuten

Kooktijd

30 minuten

Totale tijd

1 uur

Voorbereiding – 30 minuten

Als je zelf pizza deeg wil maken, dan kun je hier het beste eerst mee beginnen omdat het deeg nog moet rijzen.

Terwijl het deeg aan het rijzen is bereid je de vulling voor. Voeg de kipfilet toe aan de pan en vul deze met water totdat de kipfilet onder water staat.

Verhit de pan op hoog vuur totdat het water gaat koken, zet het vuur dan lager. Kook de kip in 10 minuten gaar, afhankelijk van de dikte van de kipfilet.

Controleer of de kipfilet goed is door deze doormidden te snijden. Kook de kipfilet eventueel langer tot gaar. Haal de kipfilet dan uit de pan en trek uit elkaar met behulp van 2 vorken.

Trek de kipfilet uit elkaar in redelijk dunne reepjes. Voeg de kipfilet reepjes samen met voldoende barbecuesaus toe aan een kommetje.

Meng alles goed door elkaar heen en voeg eventueel meer barbecuesaus toe, de kipfilet mag best "nattig" zijn. Giet de rode kidneybonen en de maïs af met behulp van een vergiet.

Snijd een halve rode ui en een halve paprika in reepjes.

De barbecue kip pizza afmaken – 30 minuten

Verwarm de oven voor tot een temperatuur van 180 graden Celsius en bekleed een ovenplaat met bakpapier. Rol het pizza deeg uit tot de juiste vorm.

Hoe verder je het deeg uitrolt, des te harder zal de bodem uiteindelijk worden. Besmeer de pizzabodem met passata, het handigste is om hiervoor de bolle achterkant van een eetlepel te gebruiken.

Laat de randen vrij van saus. Verdeel nu de resterende ingrediënten over de pizza. Breng op smaak met wat peper en zout.

Bak de barbecue kip pizza af in ongeveer 20 - 25 minuten, of totdat het middelste deel van de pizzabodem niet meer zacht is.

De uiteindelijke afbaktijd is afhankelijk van hoe krachtig je oven is. Haal de pizza uit de oven na het bakken en snijd deze in 6 of 8 evenredige stukken.

Serveer eventueel met extra barbecuesaus. Eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

5 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

1154.24 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

130.82 g
19.07 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

52.08 g
11.24 g

Eiwitten

56.90 g

Vezels

10.62 g

Natrium

3415.95 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

5.61 mg

Calcium

379.62 mg

Magnesium

128.56 mg

Kalium

128.56 mg

Fosfor

809.03 mg

Koper

0.43 mg

Zink

4.90 mg

Jodium

1.83 µg

Seleen

33.49 µg

Vitamines

Vitamine C

81.94 mg

Vitamine D

0.14 mg

Vitamine A

9.80 mg

Vitamine B1

0.56 mg

Vitamine B2

0.62 mg

Vitamine B6

1.06 mg

Vitamine B12

1.16 µg

Foliumzuur

96.88 µg

Vitamine E

3.84 mg

Vitamine K

7.97 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		pizzabodem	gluten	325.00	68.75 g	1.25 g	3.75 g	0.63 g	10.00 g	2.50 g	625.00 mg	1.25 mg	12.50 mg	25.00 mg	125.00 mg	125.00 mg	0.13 mg	1.25 mg	-	6.25 µg	-	-	-	0.13 mg	0.13 mg	0.13 mg	-	25.00 µg	-	-	-
0.5		kipfilet		85.50	-	-	3.00 g	1.13 g	22.50 g	-	37.50 mg	0.52 mg	7.50 mg	26.25 mg	300.00 mg	255.00 mg	0.02 mg	0.52 mg	-	-	-	0.08 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.05 mg	0.52 mg	0.22 µg	1.50 µg	-	-	-
0.5	flesje	barbecuesaus of maak deze zelf	mosterd, vis, gluten	371.20	19.20 g	6.40 g	32.00 g	2.56 g	3.84 g	1.92 g	1888.00 mg	1.60 mg	56.00 mg	38.40 mg	168.00 mg	96.00 mg	0.08 mg	0.96 mg	0.80 µg	27.20 µg	0.48 mg	-	9.60 mg	0.03 mg	0.11 mg	0.10 mg	-	14.40 µg	3.68 mg	2.24 µg	-
0.25		rode paprika		9.75	1.69 g	1.31 g	-	-	0.38 g	0.75 g	3.75 mg	0.15 mg	7.50 mg	3.75 mg	131.25 mg	1.88 mg	0.01 mg	0.09 mg	-	-	56.25 mg	-	0.03 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.06 mg	-	18.75 µg	-	-	-
0.5	klein blikje	zoete maïs		90.75	16.88 g	0.75 g	0.75 g	-	2.63 g	2.63 g	3.75 mg	0.52 mg	3.75 mg	-	225.00 mg	82.50 mg	-	-	-	-	7.50 mg	-	0.01 mg	0.11 mg	0.09 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-
0.5	handvol	rode kidneybonen		47.25	8.06 g	0.52 g	0.19 g	-	2.93 g	0.56 g	1.88 mg	0.90 mg	15.00 mg	13.13 mg	127.50 mg	52.50 mg	0.08 mg	0.26 mg	-	-	0.38 mg	-	-	0.04 mg	0.02 mg	0.04 mg	-	9.38 µg	-	-	-
0.25		rode ui		11.25	1.91 g	1.91 g	0.06 g	0.03 g	0.38 g	0.78 g	2.81 mg	0.16 mg	9.38 mg	3.13 mg	54.69 mg	13.13 mg	0.03 mg	0.25 mg	-	-	2.03 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	3.13 µg	-	-	-
0.5	zakje	geraspte mozzarella	melk	153.75	2.88 g	-	10.31 g	6.25 g	12.50 g	-	75.00 mg	0.13 mg	250.00 mg	6.25 mg	25.00 mg	150.00 mg	0.06 mg	1.50 mg	-	-	0.63 mg	0.06 mg	0.09 mg	0.02 mg	0.17 mg	0.04 mg	0.94 µg	9.38 µg	-	-	-
50	ml	passata		51.00	9.20 g	6.90 g	1.90 g	0.60 g	1.40 g	0.60 g	100.00 mg	0.20 mg	10.00 mg	10.00 mg	250.00 mg	30.00 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	-	12.00 mg	-	0.05 mg	0.15 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	15.00 µg	-	-	-
		peper en zout		8.79	2.27 g	0.02 g	0.11 g	0.05 g	0.36 g	0.89 g	678.27 mg	0.18 mg	8.00 mg	2.66 mg	22.17 mg	3.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	1.03 µg	0.04 µg	2.67 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.35 µg	0.16 mg	5.73 µg	-
				1154.24	130.82 g	19.07 g	52.08 g	11.24 g	56.90 g	10.62 g	3415.95 mg	5.61 mg	379.62 mg	128.56 mg	1428.61 mg	809.03 mg	0.43 mg	4.90 mg	1.83 µg	33.49 µg	81.94 mg	0.14 mg	9.80 mg	0.56 mg	0.62 mg	1.06 mg	1.16 µg	96.88 µg	3.84 mg	7.97 µg	-