Ohmydish.nl


Aardbeiensorbet

Zelfgemaakt aardbeiensorbet is toch wel heel erg lekker en best makkelijk om te maken. Het duurt zo'n 50 minuten en maakt een liter aardbeiensorbet

Aardbeiensorbet
50 minuten 6 personen Toetjes
Aardbeiensorbet

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram verse aardbeien
  • Wat citroensap
  • 200 ml water
  • 50 gram suiker (hoeveelheid is afhankelijk van hoe zoet de aardbeien zijn)
Aardbeiensorbet ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Klein mesje
  • Blender of food processor
  • Ijsmaker, voor dit aardbeiensorbet recept hebben wij gebruik gemaakt van een Magimix La Turbine A glace ijsmachine
  • Luchtdichte bak
  • Siliconen spatel
  • Klein sauspannetje

Recept printen Bekijk reacties (0) Opslaan in collectie

Bereiden

50 minuten 6 personen Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/aardbeiensorbet


Aardbeiensorbet ingrediënten Aardbeiensorbet ingrediënten

Voorbereiding -- 10 minuten

Combineer water en suiker in het kleine sauspannetje. Verhit deze op middel-laag vuur voor een aantal minuten, totdat de suiker in zijn geheel opgelost is. Roer goed door elkaar en zet deze aan de kant om verder te gaan met de voorbereiding van de verse aardbeien.

Was de verse aardbeien met koud water en gebruik een klein mesje om de kroontjes te verwijderen. Snijd de aardbeien vervolgens door de helft en voeg deze toe aan de blender of food processor. Combineer de gepureerde aardbeien samen met wat citroen sap en het suiker water, meng goed samen.

Aardbeiensorbet maken -- 40 minuten

Giet het aardbeien mengsel in je ijsmachine en laat deze zo'n 40 minuten op volle kracht draaien. De tijd die nodig is om een stevige aardbeiensorbet te draaien is geheel afhankelijk van je ijsmachine. Wanneer de aardbeiensorbet klaar is plaats je deze in je vriezer totdat je deze wil gaan serveren. Geniet van deze heerlijke aardbeiensorbet, heerlijk met bijvoorbeeld gesmolten chocolade!


Wat vind jij van dit recept?
0 stemmen


Heb je dit recept gemaakt of ga je deze maken?
Vermeld @ohmydish, tag #ohmydish op Instagram of sla dit recept op!



Winter recepten

Kook een heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, sinterklaas en drankjes om bij op te warmen.