Zoetzure kip

Name: Zoetzure kip met rijst of noedels (makkelijk)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 kipfilets; 2 groene puntpaprika's; halve rode paprika; 1 courgette; halve broccoli; halve rode ui; flinke handvol taugé; 200 gram baby mais; scheut zonnebloem- of andere neutrale olie; 1 recept voor zoetzure saus; rijst of noedels om erbij te serveren

4,9 / 36 stemmen

Luister naar dit recept

Deze zoetzure kip is makkelijk te maken met veel groenten en lekker met rijst of noedels. Kip in zoetzure saus is een ideale doordeweekse maaltijd bomvol smaak.

Bijgewerkt op: 04-05-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

36.82 (Laag)

8.13 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

242.23 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

22.08 g
11.48 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.40 g
1.74 g

Eiwitten

28.49 g

Vezels

5.92 g

Natrium

62.22 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept zoetzure kip

Recept zoetzure kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Selderij

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-01-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

40 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Pel de rode ui en snijd deze in halve dunne ringen. Verdeel de broccoli in roosjes, niet al te groot. Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snijd deze in grove stukken.

Snijd de maiskolfjes door de helft en de courgette in stukjes. Maak de zoetzure saus, je kunt eventueel ook kant-en-klare zoetzure saus gebruiken.

Verwijder eventueel vet en pezen van de kipfilets en snijd deze in blokjes.

De zoetzure kip afmaken – 20 minuten

Verhit een wok of diepe bakpan op hoog vuur. Bak de kip enkele minuten en voeg dan de rode ui en paprika toe.

Voeg na enkele minuten de broccoliroosjes en courgette toe en bak het geheel nog 5 minuten langer tot de kip gaar is en de groenten beetgaar zijn.

Voeg de zoetzure saus toe en roer als laatste de taugé erdoor. Serveer met rijst of noedels, eet smakelijk!

Tips!

Welke groenten zijn lekker bij zoetzure kip?

Paprika, courgette, mais en broccoli zijn lekker bij zoetzure kip. Je kunt bijvoorbeeld ook sperziebonen, peultjes of paksoi toevoegen. Behalve groente is fruit zoals mango of ananas ook lekker bij zoetzure kip.

Kan ik zoetzure kip zonder wok maken?

Het gebruik van een wok zorgt ervoor dat een gerecht snel klaar is, je kunt de zoetzure kip in een gewone bakpan maken maar hierdoor zal de gaartijd iets langer zijn.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

242.23 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

22.08 g
11.48 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

7.40 g
1.74 g

Eiwitten

28.49 g

Vezels

5.92 g

Natrium

62.22 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.70 mg

Calcium

95.75 mg

Magnesium

73.19 mg

Kalium

73.19 mg

Fosfor

375.63 mg

Koper

0.19 mg

Zink

1.69 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

0.20 µg

Vitamines

Vitamine C

194.12 mg

Vitamine D

0.08 mg

Vitamine A

19.27 mg

Vitamine B1

0.23 mg

Vitamine B2

0.32 mg

Vitamine B6

0.98 mg

Vitamine B12

0.22 µg

Foliumzuur

120.69 µg

Vitamine E

0.10 mg

Vitamine K

47.03 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.5		kipfilets		85.50	-	-	3.00 g	1.13 g	22.50 g	-	37.50 mg	0.52 mg	7.50 mg	26.25 mg	300.00 mg	255.00 mg	0.02 mg	0.52 mg	-	-	-	0.08 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.05 mg	0.52 mg	0.22 µg	1.50 µg	-	-	-
0.5		groene puntpaprika's		19.50	3.38 g	2.63 g	-	-	0.75 g	1.50 g	7.50 mg	0.30 mg	15.00 mg	7.50 mg	262.50 mg	3.75 mg	0.02 mg	0.19 mg	-	-	112.50 mg	-	0.07 mg	0.02 mg	0.05 mg	0.11 mg	-	37.50 µg	-	-	-
0.13		rode paprika		4.88	0.84 g	0.66 g	-	-	0.19 g	0.38 g	1.88 mg	0.08 mg	3.75 mg	1.88 mg	65.63 mg	0.94 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	28.13 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	9.38 µg	-	-	-
0.25		courgette		20.25	3.38 g	3.38 g	-	-	1.35 g	0.83 g	0.75 mg	1.88 mg	22.50 mg	3.75 mg	150.00 mg	15.00 mg	-	0.22 mg	-	-	11.25 mg	-	0.05 mg	0.04 mg	0.06 mg	0.11 mg	-	30.00 µg	-	-	-
0.13		broccoli		9.06	0.63 g	0.47 g	0.06 g	-	1.03 g	1.09 g	4.06 mg	0.41 mg	32.81 mg	6.25 mg	145.00 mg	25.63 mg	0.06 mg	0.29 mg	-	-	35.63 mg	-	0.13 mg	0.03 mg	0.07 mg	0.05 mg	-	18.75 µg	-	46.88 µg	-
0.13		rode ui		5.63	0.95 g	0.95 g	0.03 g	0.02 g	0.19 g	0.39 g	1.41 mg	0.08 mg	4.69 mg	1.56 mg	27.34 mg	6.56 mg	0.01 mg	0.13 mg	-	-	1.02 mg	-	-	-	-	0.02 mg	-	1.56 µg	-	-	-
0.25	flinke handvol	taugé		9.38	0.56 g	-	0.31 g	0.10 g	0.88 g	0.44 g	1.25 mg	0.10 mg	6.25 mg	6.25 mg	8.75 mg	26.25 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	-	1.75 mg	-	-	0.04 mg	0.04 mg	0.02 mg	-	7.50 µg	-	-	-
50	gram	baby mais		43.00	9.85 g	3.40 g	0.20 g	0.05 g	1.30 g	1.20 g	7.50 mg	0.30 mg	2.50 mg	18.50 mg	130.50 mg	37.50 mg	0.05 mg	0.15 mg	-	0.20 µg	3.85 mg	-	19.00 mg	0.04 mg	0.03 mg	0.10 mg	-	12.00 µg	0.10 mg	0.15 µg	-
0.25	scheut	zonnebloem		33.04	-	-	3.74 g	0.44 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25		recept voor zoetzure saus	selderij	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		rijst of noedels		12.00	2.50 g	-	0.05 g	0.01 g	0.31 g	0.10 g	0.38 mg	0.04 mg	0.75 mg	1.25 mg	7.50 mg	5.00 mg	0.01 mg	0.06 mg	-	-	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	2.50 µg	-	-	-
				242.23	22.08 g	11.48 g	7.40 g	1.74 g	28.49 g	5.92 g	62.22 mg	3.70 mg	95.75 mg	73.19 mg	1097.22 mg	375.63 mg	0.19 mg	1.69 mg	-	0.20 µg	194.12 mg	0.08 mg	19.27 mg	0.23 mg	0.32 mg	0.98 mg	0.22 µg	120.69 µg	0.10 mg	47.03 µg	-

0 reacties op "Zoetzure kip"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.