Inloggen

😍 11 Geweldig

😋 0 Lekker

😲 0 Verrassend

😕 0 Matig

Wraps met kip

Name: Wraps met kip
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: wereld
Ingredients: 8 tortilla wraps; 3 kipfilets; ¼e theelepel chilipoeder; 1 theelepel paprikapoeder; ½e theelepel gemalen komijnzaad; 1 theelepel knoflookpoeder; zout naar smaak; 3 paprika's; 2 bosuien; 5 eetlepels crème fraîche; halve citroen; 1 theelepel chili poeder; 100 gram mais; 300 gram rode kidneybonen; handvol veldsla; halve komkommer

Deze heerlijke tortilla wraps met kip zijn kruidig, een tikkeltje pittig en fris tegelijk met lekker veel groenten. Een perfecte doordeweekse maaltijd.

40 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Lunch

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

42.9 (Laag)

42.19 (Hoog)

Voedingswaarde per portie

Kcal

740.61 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

98.35 g
8.65 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

20.10 g
8.48 g

Eiwitten

53.13 g

Vezels

10.08 g

Natrium

1499.55 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept wraps met kip

Recept wraps met kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 03-05-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

20 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

40 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets en snijd deze in blokjes. Voeg ¼e theelepel chilipoeder, 1 theelepel paprikapoeder, halve theelepel komijn, 1 theelepel knoflookpoeder en een flinke snuf zout toe aan de kip. Meng goed en laat de kip marineren terwijl je de groenten snijd.

Was indien nodig de veldsla en verwijder overtollig water met een slacentrifuge. Was een halve komkommer en snijd deze in vrij grove stukken.

Verwijder de zaadlijsten van de paprika, snijd deze in reepjes. Snijd de bosuien in ringen.

De wraps met kip afmaken – 20 minuten

Maak een simpele saus door 5 eetlepels crème fraîche samen met het sap en rasp van een halve citroen. Breng op smaak met 1 theelepel chilipoeder.

Verhit een scheut olijfolie in een grote bakpan op hoog vuur en bak hierin de blokjes kipfilet.

Voeg de reepjes paprika toe en bak het geheel ongeveer 5 tot 10 minuten lang tot de kip gaar is en de paprika redelijk zacht is geworden.

Verwarm elke tortilla, dit kun je het makkelijkste doen door deze kort aan beide kanten te bakken in een droge bakpan. Besmeer de tortilla's met de saus en verdeel de kip en paprika over het midden van elke tortilla.

Verdeel hier een beetje veldsla, komkommer en bosui over. Serveer eventueel met meer saus, eet smakelijk!

Tips!

Hoeveel wraps per persoon?

Over het algemeen kun je rekening houden met 2 wraps per persoon.

Hoe vul je een wrap?

Je kunt een wrap op verschillende manieren vullen. Je kunt de vulling in het midden leggen en de zijkanten eroverheen vouwen.

Je kunt ook een stukje van de onderkant vrij van vulling laten en deze eerst over de vulling vouwen voordat je de zijkanten eroverheen gaat vouwen.

Wat vind je hiervan?

11 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

740.61 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

98.35 g
8.65 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

20.10 g
8.48 g

Eiwitten

53.13 g

Vezels

10.08 g

Natrium

1499.55 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

7.42 mg

Calcium

168.40 mg

Magnesium

133.85 mg

Kalium

133.85 mg

Fosfor

748.49 mg

Koper

0.38 mg

Zink

3.18 mg

Jodium

0.00 µg

Seleen

9.57 µg

Vitamines

Vitamine C

189.75 mg

Vitamine D

0.34 mg

Vitamine A

88.06 mg

Vitamine B1

0.76 mg

Vitamine B2

0.53 mg

Vitamine B6

1.48 mg

Vitamine B12

0.39 µg

Foliumzuur

170.31 µg

Vitamine E

0.69 mg

Vitamine K

33.33 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
2		tortilla wraps	gluten	346.80	66.96 g	2.16 g	5.40 g	1.44 g	9.72 g	4.32 g	798.00 mg	3.00 mg	57.60 mg	42.00 mg	187.20 mg	190.80 mg	0.12 mg	1.44 mg	-	9.36 µg	-	-	-	0.48 mg	0.24 mg	0.36 mg	-	75.60 µg	0.60 mg	2.28 µg	-
0.75		kipfilets		128.25	-	-	4.50 g	1.69 g	33.75 g	-	56.25 mg	0.79 mg	11.25 mg	39.38 mg	450.00 mg	382.50 mg	0.03 mg	0.79 mg	-	-	-	0.11 mg	0.02 mg	0.08 mg	0.08 mg	0.79 mg	0.34 µg	2.25 µg	-	-	-
0.06	theelepel	chilipoeder		1.19	0.10 g	-	0.05 g	0.01 g	0.04 g	0.08 g	3.13 mg	0.04 mg	0.86 mg	-	6.25 mg	-	-	-	-	-	0.20 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	paprikapoeder		2.65	0.26 g	-	0.10 g	0.02 g	0.11 g	0.15 g	0.22 mg	0.18 mg	1.35 mg	-	18.00 mg	2.63 mg	-	-	-	-	0.53 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
0.13	theelepel	gemalen komijnzaad		1.59	0.13 g	-	0.08 g	0.01 g	0.07 g	0.04 g	0.64 mg	-	3.38 mg	-	6.75 mg	0.24 mg	-	-	-	-	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.25	theelepel	knoflookpoeder		2.49	0.55 g	0.05 g	0.01 g	-	0.12 g	0.07 g	0.49 mg	0.03 mg	1.36 mg	0.19 mg	8.95 mg	2.47 mg	-	0.01 mg	-	0.11 µg	0.23 mg	-	0.07 mg	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
		zout		-	-	-	-	-	-	-	600.00 mg	-	0.15 mg	4.35 mg	0.08 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.75		paprika's		29.25	5.06 g	3.94 g	-	-	1.13 g	2.25 g	11.25 mg	0.45 mg	22.50 mg	11.25 mg	393.75 mg	5.63 mg	0.03 mg	0.28 mg	-	-	168.75 mg	-	0.10 mg	0.03 mg	0.07 mg	0.17 mg	-	56.25 µg	-	-	-
0.5		bosuien		4.80	0.95 g	0.35 g	0.03 g	-	0.27 g	0.39 g	2.40 mg	0.21 mg	10.80 mg	3.00 mg	41.40 mg	4.35 mg	0.02 mg	0.05 mg	-	0.11 µg	2.70 mg	-	87.75 mg	0.01 mg	-	0.02 mg	-	9.60 µg	0.09 mg	31.05 µg	-
1.25	eetlepel	crème fraîche	melk	84.00	0.50 g	0.13 g	9.00 g	5.25 g	0.63 g	-	6.25 mg	-	17.50 mg	2.50 mg	25.00 mg	15.00 mg	-	0.05 mg	-	-	0.25 mg	0.23 mg	0.08 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.01 mg	0.05 µg	0.50 µg	-	-	-
0.13		citroen		5.40	0.98 g	0.45 g	0.06 g	-	0.08 g	0.33 g	0.30 mg	0.02 mg	1.50 mg	1.50 mg	22.50 mg	3.00 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	6.75 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	1.20 µg	-	-	-
0.25	theelepel	chili poeder		4.75	0.40 g	-	0.22 g	0.06 g	0.15 g	0.31 g	12.50 mg	0.16 mg	3.44 mg	-	25.00 mg	-	-	-	-	-	0.81 mg	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-	-
25	gram	mais		30.25	5.63 g	0.25 g	0.25 g	-	0.88 g	0.88 g	1.25 mg	0.18 mg	1.25 mg	-	75.00 mg	27.50 mg	-	-	-	-	2.50 mg	-	-	0.04 mg	0.03 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-
75	gram	rode kidneybonen		94.50	16.13 g	1.05 g	0.38 g	-	5.85 g	1.13 g	3.75 mg	1.80 mg	30.00 mg	26.25 mg	255.00 mg	105.00 mg	0.15 mg	0.52 mg	-	-	0.75 mg	-	-	0.08 mg	0.05 mg	0.08 mg	-	18.75 µg	-	-	-
0.25	handvol	veldsla		2.50	0.38 g	-	-	-	0.25 g	-	1.88 mg	0.50 mg	3.13 mg	1.88 mg	37.50 mg	6.25 mg	-	-	-	-	5.00 mg	-	0.04 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.01 mg	-	5.38 µg	-	-	-
0.13		komkommer		2.19	0.34 g	0.28 g	0.03 g	-	0.09 g	0.14 g	1.25 mg	0.08 mg	2.34 mg	1.56 mg	21.88 mg	3.13 mg	0.01 mg	0.02 mg	-	-	1.25 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.78 µg	-	-	-
				740.61	98.35 g	8.65 g	20.10 g	8.48 g	53.13 g	10.08 g	1499.55 mg	7.42 mg	168.40 mg	133.85 mg	1574.25 mg	748.49 mg	0.38 mg	3.18 mg	-	9.57 µg	189.75 mg	0.34 mg	88.06 mg	0.76 mg	0.53 mg	1.48 mg	0.39 µg	170.31 µg	0.69 mg	33.33 µg	-