Witlofsalade met granaatappel
😍 12Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Witlofsalade met granaatappel veganistisch

Een simpele en smaakvolle witlofsalade met granaatappel is heerlijk als lunch of bijgerecht. De nootjes maken deze salade extra hartig en zoutig.

15 minuten
2 personen
Witlofsalade met granaatappel ingrediënten

Recept witlofsalade met granaatappel

Ingrediënten

2 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 07-01-2021, dit recept is voor 2 personen en duurt 15 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Maak een simpele dressing in de middelgrote kom door de granaatappelmelasse te mengen met 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met peper en zout.

Haal de pitjes uit de granaatappel, dit kun je het makkelijkste doen door er met een houten lepel op te tikken. 

Verwijder de harde kern van de witlof en snijd de witlof grof. 

Witlofsalade met granaatappel
Witlofsalade met granaatappel

Witlofsalade met granaatappel afmaken – 5 minuten

Meng de witlof samen met de granaatappelpitjes en de granaatappeldressing. 

Was de peterselie en snijd deze grof. Hak de pistache nootjes grof en roer de peterselie en pistache door de salade. Geniet ervan!

Wat vind je van dit recept?

12 waarderingen
😍
12
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
357.78 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
33.26 g
23.02 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
21.47 g
2.89 g
Eiwitten
7.45 g
Vezels
8.62 g
Natrium
698.33 mg
Mineralen
Ijzer
4.42 mg
Calcium
111 mg
Magnesium
62.16 mg
Kalium
62.16 mg
Fosfor
157.78 mg
Koper
0.72 mg
Zink
1.13 mg
Jodium
1.03 µg
Selenium
0.29 µg
Vitamines
Vitamine C
56.2 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine A
0.12 mg
Vitamine B1
0.29 mg
Vitamine B2
0.18 mg
Vitamine B6
0.42 mg
Vitamine B12
0 µg
Foliumzuur
75.35 µg
Vitamine E
0.28 mg
Vitamine K
10.73 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Witlofsalade met granaatappel"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.