Traybake met kippendijen en limabonen
😍 9Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Traybake met kippendijen en limabonen

Een traybake met kippendijen en limabonen is een vullende doordeweekse maaltijd. Makkelijk om te maken waarbij alles op één bakplaat de oven in gaat.

1 uur
4 personen
Traybake met kippendijen en limabonen ingrediënten
Recept traybake met kippendijen en limabonen

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 08-06-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 20-05-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
50 minuten
Totale tijd
1 uur

Voorbereiding – 10 minuten

Schil de wortelen en snijd deze in plakjes. Verwijder het groen en de harde kern van de venkel en snijd deze in niet al te grote stukken.

Verdeel de broccoli in grote roosjes en snijd de Roseval aardappelen in plakken. Zorg ervoor dat de aardappelen niet te dik zijn, anders zullen ze niet gaar worden.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Traybake met kippendijen en limabonen
Traybake met kippendijen en limabonen

Traybake met kippendijen en limabonen afmaken – 50 minuten

Plaats de broccoli, aardappelen, venkel en wortel in een grote kom. Haal de tijmblaadjes van de takjes en voeg deze samen met de lima bonen toe.

Voeg het sap van een halve citroen toe en breng op smaak met zout en zwarte peper. Besprenkel met olijfolie en verdeel over een bakplaat.

Voeg de kippendijen toe aan de kom en voeg opnieuw het sap van een halve citroen toe. Bestrooi ruim met zout en zwarte peper en besprenkel met olijfolie.

Leg de kippendijen op de groenten. Pel de rode ui en knoflooktenen, plet de knoflook en leg deze her en der tussen de groenten. Snijd de rode ui in vieren en leg deze ook tussen de groenten.

Plaats de bakplaat in het midden van de oven en rooster het geheel ongeveer 40 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de grootte van de stukken groenten. Eet smakelijk!

Tips!

Wat zijn limabonen?

Limabonen zijn grote witte bonen, ze worden ook wel boterbonen, olifantsbonen of reuzenbonen genoemd.

Kan ik de kip vervangen?

Behalve kippendijen kun je ook kipdrumsticks gebruiken, je kunt de kip ook volledig weglaten voor een vegetarische versie. Voeg dan eventueel een ander soort bonen of kikkererwten toe voor een vullender vegetarisch gerecht.

Wat vind je van dit recept?

9 waarderingen
😍
9
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
692.58 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
65.6 g
8.99 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
26.11 g
6.96 g
Eiwitten
40.08 g
Vezels
18.98 g
Natrium
503.84 mg
Mineralen
Ijzer
8.61 mg
Calcium
186.07 mg
Magnesium
97.86 mg
Kalium
97.86 mg
Fosfor
536.16 mg
Koper
1.28 mg
Zink
6.72 mg
Jodium
0.57 µg
Selenium
27.02 µg
Vitamines
Vitamine C
113.06 mg
Vitamine D
0.15 mg
Vitamine A
11.18 mg
Vitamine B1
0.71 mg
Vitamine B2
0.43 mg
Vitamine B6
1.33 mg
Vitamine B12
0.98 µg
Foliumzuur
155.22 µg
Vitamine E
0.58 mg
Vitamine K
101.61 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Traybake met kippendijen en limabonen"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.