Heerlijke zelfgemaakte tiramisu waar je familie en gasten om blijven vragen. Een klassiek toetje uit de Italiaanse keuken.
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/tiramisu
Voeg de slagroom toe aan de kom van de keukenmachine. Voeg 75 gram witte basterdsuiker toe en klop tot bijna stijf. Voeg de eidooiers toe aan een andere kom en voeg 25 gram suiker toe.
Meng 5 minuten lang, of tot de eidooiers romig zijn. Voeg de mascarpone toe en meng opnieuw tot een glad mengsel. Vouw de slagroom voorzichtig door het ei-mengsel.
Roer espresso samen met de koffielikeur in een kleine kom. Dip dan 1 voor 1 de lange vingers in de koffie en leg deze langs elkaar op de bodem van de ovenschaal. Verdeel de helft van het mascarpone-mengsel over de lange vingers.
Herhaal deze stap voor de resterende lange vingers en mascarpone. Plaats de tiramisu tenminste 1 uur lang in de koelkast, het beste is om de tiramisu 2 uur lang te laten staan. Bestuif met cacaopoeder voordat je deze serveert. Geniet ervan!
Wat vind jij van dit recept?
Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.
Profiel aanmakenHeerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
1 uur 20 minuten
6 personen
