Suikervrije meloen granita met munt

(5)

Deze heerlijk verfrissende suikervrije meloen granita met munt is klaar in 10 minuten + wachttijd. Recept voor 4 personen.

Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Toetjes
Suikervrije meloen granita met munt

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Halve galia meloen
  • Klein handje verse muntblaadjes
  • Sap van een halve citroen
Suikervrije meloen granita met munt ingrediënten
↑ klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • Blender
  • Luchtdicht bakje
  • Vork en lepel
  • Citruspers

Bereiden


Kooktijd 10 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Toetjes

Bekijk het orginele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/suikervrije-meloen-granita-met-munt


Voorbereiding -- 5 minuten

Dit recept gebruikt geen suiker naast de fruit suikers van de meloen, aangezien de meloen en munt combinatie dit niet nodig hebben. Schep de zaden uit de meloen met behulp van een lepel. 

Schep het vruchtvlees van de meloen in een blender en gooi de schil weg. Was de verse muntblaadjes onder koud stromend water en doe deze ook in de blender.

Je kunt eventueel een aantal muntblaadjes aan de kant leggen om de meloen granita mee te garneren. Pers het sap uit de citroen met behulp van een citruspers en doe dit in de blender. 

Suikervrije meloen granita met munt
Suikervrije meloen granita met munt

De suikervrije meloen granita met munt afmaken -- 5 minuten + wachttijd

Pureer het meloen mengsel glad, plaats daarna in de vriezer en wacht tenminste een uur lang totdat het mengsel deels bevroren is. Roer dan het mengsel door elkaar met een vork.

Plaats dan opnieuw in de vriezer en herhaal deze stap totdat er ijsschaafsels ontstaan. Serveer de suikervrije meloen granita met munt in een cocktailglas of whiskey glas.

Garneer de granita eventueel met gescheurde blaadjes verse munt. Geniet ervan!


Wat vind jij van dit recept?
5 stemmen

Maak een gratis profiel aan op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

← Vorig recept
Zelf wafels maken
Volgend recept →
Zelf guacamole maken

Zomer recepten

Met warm weer heb je meestal geen zin om uren in de keuken te staan. Het is deze zomer heerlijk genieten met deze makkelijk te volgen recepten. Van frisse salades tot heerlijk geurende barbecue recepten, recepten met seizoensgroenten, de lekkerste ijsjes en meer!