Spruitjes uit de oven

(27)

Spruitjes uit de oven zijn een makkelijke manier om spruitjes eens op een andere manier te maken. Deze kleine kooltjes zijn een perfect bijgerecht.

Kooktijd 40 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten
Spruitjes uit de oven

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 500 gram spruitjes
  • 2 kleine uien
  • 1 grote knoflookteen
  • halve theelepel nootmuskaat
  • peper en zout naar smaak
  • olijfolie
Spruitjes uit de oven Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • oven
  • ovenschaal
  • snijplank & koksmes
  • klein mesje
  • grote lepel of spatel

Bereiding


Kooktijd 40 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/spruitjes-uit-de-oven


Voorbereiding – 10 minuten

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Pel de uien en knoflookteen, snijd de uien in (halve) ringen en de knoflook in plakjes. Maak de spruitjes schoon door de buitenste blaadjes te verwijderen indien nodig. 

Maak een kruisje aan de onderkant zodat ze evenredig gaar zullen worden en meng de spruitjes met de ui en knoflook. 

Spruitjes uit de oven
Spruitjes uit de oven

De spruitjes uit de oven afmaken – 30 minuten

Besprenkel de spruitjes met olijfolie en breng op smaak met peper, zout en een halve theelepel nootmuskaat. Meng goed en rooster de spruitjes in de oven voor ongeveer een half uur.

De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de grootte van de spruitjes. Serveer eventueel met een makkelijke kaassaus, eet smakelijk!

Wat vind jij van dit recept?

27 stemmen

Spruitjes uit de oven: Veel gestelde vragen

Kan ik de spruitjes ook voorkoken?

Je kunt de spruitjes voorkoken voor een kortere baktijd. Je kunt de spruitjes eventueel ook halveren voor het roosteren zonder deze voor te koken.

Kan ik nog iets toevoegen aan de geroosterde spruitjes?

Je kunt aan deze spruitjes bijvoorbeeld kastanjes of walnoten toevoegen. Ook erg lekker met kaassaus en/of geraspte parmezaanse kaas eroverheen als ze uit de oven komen.

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.