Speculaas koffie

(3)

Een speculaas koffie kan het hele jaar, maar tijdens de koude maanden en vooral rond Sinterklaas is deze Sinterklaas koffie nog veel lekkerder. Heerlijk met een vleugje kaneel.

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes
Speculaas koffie

Ingrediënten

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • 1 kaneelstok
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 300 ml havermelk
  • 100 ml zeer sterke koffie
  • 3 speculaasjes
Speculaas koffie Ingrediënten
↑ Klik op de foto om te vergroten

Kookgerei nodig

(✓ Tip: klik om af te vinken)

  • sauspan
  • garde
  • koffiezetapparaat
  • 2 grote glazen

Bereiding


Kooktijd 15 minuten Aantal personen 2 personen Categorie Drankjes

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/speculaas-koffie


Speculaas koffie maken – 15 minuten

Verwarm de havermelk langzaam op heel laag vuur samen met de kaneelstok. Zorg ervoor dat je blijft roeren om klontjes te voorkomen.

Laat de havermelk de kaneel rustig opnemen in ongeveer 10 minuten. Verwijder dan de kaneelstok en los 2 eetlepels bruine basterdsuiker en 2 verkruimelde speculaasjes op in de melk.

Speculaas koffie
Speculaas koffie

Zet 100 ml zeer sterke koffie en verdeel de helft van de hete melk per glas. Schenk 50 ml hete koffie per glas en verkruimel hier het resterende speculaasje over. Geniet ervan!

Wat vind jij van dit recept?

3 stemmen

Speculaas koffie: Veel gestelde vragen

Kan ik gemalen kaneel gebruiken?

Je kunt i.p.v. een kaneelstok ook gemalen kaneel gebruiken. Voeg dan een snuf toe, gemalen kaneel is namelijk veel sterker.

Kan ik ook andere melk gebruiken?

De havermelk maakt deze speculaas koffie extra lekker door zijn milde smaak, maar je kunt ook andere soorten melk gebruiken zoals koemelk of amandelmelk.

Gratis profiel aanmaken op Ohmydish en bewaar al je favoriete recepten, je eigen recepten of stel je eigen weekmenu’s samen.

Profiel aanmaken

Herfst recepten

Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.