Snelle groene koolsalade

(10)

Deze snelle groene koolsalade is heerlijk voor bij pittige gerechten. Zoet, zuur en pittig, klaar in een 15 minuten. Recept voor 8 personen.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 17-08-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 31-01-2023

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Bijgerechten
Snelle groene koolsalade

Ingrediënten


  • 1 groene (spits)kool
  • Honing
  • 2 groene pepers (jalapeño)
  • 1 rode ui
  • Zout
  • Optioneel: handvol verse koriander
  • 2 eetlepels limoensap

Kookgerei nodig


  • Koksmes of broodmes
  • Snijplank
  • Grote kom

Snelle groene koolsalade Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 15 minuten Aantal personen 8 personen Categorie Bijgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/snelle-groene-koolsalade


Deze snelle groene koolsalade is erg makkelijk om te maken, heerlijk als bijgerecht voor pittig eten. Het limoensap in dit gerecht maakt de salade lekker fris, terwijl de honing en pepers extra smaak toevoegen.

Voorbereiding -- 10 minuten

Snijd de groene kool in reepjes. Pel de rode ui en snijd deze fijn.

Snijd de 2 groene pepers in stukjes, laat de zaadlijsten in de peper zitten als je de groene koolsalade wat pittiger wil maken.

Snelle groene koolsalade
Snelle groene koolsalade

De snelle groene koolsalade afmaken -- 5 minuten

Voeg de gesneden groene kool toe aan de grote kom en voeg er een flinke kneep honing aan toe. Meng er dan 2 eetlepels limoensap doorheen en breng op smaak met zout.

Scheur en verdeel wat verse koriander en verdeel deze over de salade.

Meng alles goed samen en plaats de groene koolsalade 10 minuten lang in de koelkast voordat je deze serveert. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 17-08-2015, dit recept is voor 8 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 31-01-2023


Waardeer dit recept!
10 stemmen

0 reacties op Snelle groene koolsalade

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.