Sinterklaas pakjes van bladerdeeg
😍 6Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg

Deze Sinterklaas pakjes van bladerdeeg mogen zeker niet ontbreken tijdens pakjesavond. Deze heerlijke hartige Sinterklaas hapjes zijn o.a. gevuld met gehakt en wortel.

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg ingrediënten
Recept sinterklaas pakjes van bladerdeeg

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-11-2022, dit recept is voor 4 personen en duurt 1 uur.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 28-04-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
40 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
1 uur

Voorbereiding – 40 minuten

Schil de wortels en rasp deze grof. Verhit een scheutje olijfolie in een middelgrote bakpan en bak hierin het gehakt rul.

Voeg de wortel samen met de speculaaskruiden en zout naar smaak toe en bak tot de wortel zacht is geworden. Laat de vulling volledig afkoelen.

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 1
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 1

Klop een ei los en zet opzij. Verdeel anderhalve plak bladerdeeg in vierkantjes, houd een halve plak bladerdeeg apart om de strikjes van te maken. Zo krijg je 18 vierkantjes, waarvan je 9 bladerdeeg cadeautjes kunt maken. 

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 2
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 2

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Plaats het gehakt in het midden van de helft van de vierkantjes. Besmeer de zijkanten met het losgeklopte ei en plaats de andere helft van de vierkantjes bovenop. Druk de zijkanten goed aan met een vork.

Besmeer de bovenkant met ei en maak 18 reepjes bladerdeeg die in het midden over de bovenkant passen. Plak deze over de bovenkant, zoals op bovenstaande foto.

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 3
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 3
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 4
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 4
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 5
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 5

Maak 9 lange dunne reepjes van het bladerdeeg en maak hier een strikje van door er 2 lussen in te leggen, zoals op bovenstaande foto's.

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 6
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg maken - stap 6

De Sinterklaas pakjes van bladerdeeg afmaken – 20 minuten

Plak de strikjes in het midden van de bladerdeeg pakketjes en besmeer nogmaals met het losgeklopte ei. Bestrooi eventueel met een beetje geraspte kaas.

Sinterklaas pakjes van bladerdeeg
Sinterklaas pakjes van bladerdeeg

Leg de bladerdeeg cadeautjes op de bakplaat bekleed met bakpapier en bak deze mooi goudbruin in ongeveer 15 tot 20 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven. Eet smakelijk!

Tips!

Ik kan geen rechthoekig bladerdeeg vinden, wat nu?

Als je geen rechthoekig bladerdeeg kunt vinden, kun je ook kleine vierkantjes gebruiken. De bladerdeeg cadeautjes zullen dan wel iets groter zijn.

Kan ik de wortelen weglaten?

Je kunt de geraspte wortelen eventueel weglaten, bladerdeeg gevuld met gehakt is ook erg lekker.

Wat vind je van dit recept?

6 waarderingen
😍
6
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
790.2 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
57.66 g
7.52 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
50.49 g
22.55 g
Eiwitten
27.83 g
Vezels
3.32 g
Natrium
1212.48 mg
Mineralen
Ijzer
1.32 mg
Calcium
180.15 mg
Magnesium
38.45 mg
Kalium
38.45 mg
Fosfor
348 mg
Koper
0.19 mg
Zink
4.8 mg
Jodium
5.25 µg
Selenium
5.21 µg
Vitamines
Vitamine C
16.46 mg
Vitamine D
1.02 mg
Vitamine A
300.65 mg
Vitamine B1
0.5 mg
Vitamine B2
0.59 mg
Vitamine B6
0.34 mg
Vitamine B12
0.62 µg
Foliumzuur
26.03 µg
Vitamine E
0.29 mg
Vitamine K
6.04 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Sinterklaas pakjes van bladerdeeg"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.