Savooiekool soep met balletjes
😍 9 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Savooiekool soep met balletjes

Een makkelijke en smaakvolle savooiekool soep met balletjes is hartig en perfect voor de lunch of als avondeten met bijvoorbeeld brood.

45 minuten
6 personen
Savooiekool soep met balletjes ingrediënten

Recept savooiekool soep met balletjes

Ingrediënten

6 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Recept savooiekool soep met balletjes allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 01-03-2021, dit recept is voor 6 personen en duurt 45 minuten.

Bijgewerkt op: 09-10-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
30 minuten
Totale tijd
45 minuten

Voorbereiding – 15 minuten

Was de savooiekool en snijd deze in grove stukken. Was de prei en snijd deze in grove ringen.

Pel de rode ui en snijd deze fijn. Pers het sap uit de halve citroen.

Savooiekool soep met balletjes
Savooiekool soep met balletjes

Savooiekool soep met balletjes afmaken – 30 minuten

Verhit een scheut olijfolie in een grote pan. Fruit de rode ui aan en voeg na enkele minuten de prei en kool toe en bak deze nog enkele minuten langer.

Voeg het water samen met de miso pasta en de tomatenblokjes toe aan de pan en breng aan de kook. 

Maak ondertussen de mini gehaktballetjes. Meng het gehakt met een theelepel mosterd en breng op smaak met peper en zout. Voeg een kleine handvol paneermeel toe en draai er kleine gehaktballetjes van.

Voeg de gehaktballetjes toe aan de soep samen met het sap van een halve citroen. Laat de soep nog minimaal een kwartier zachtjes koken. 

Breng de soep op smaak met peper en zout, eet smakelijk!

Wat vind je hiervan?

9 waarderingen
😍
9
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
Algemeen
Kcal
141.86 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
12.28 g
5.27 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
6.36 g
2.40 g
Eiwitten
8.18 g
Vezels
3.21 g
Natrium
717.54 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
Hoeveelheid Ingrediënt Allergenen Kcal Koolhydraten Koolhydraten waarvan suikers Vet Vet waarvan verzadigd Eiwit Vezels Natrium Ijzer Calcium Magnesium Kalium Fosfor Koper Zink Jodium Seleen Vitamine C Vitamine D Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B12 Vitamine B11 Vitamine E Vitamine K Vitamine K1
0.17 savooiekool 5.00 0.67 g 0.58 g 0.08 g 0.02 g 0.42 g 0.50 g 1.67 mg 0.08 mg 8.33 mg 1.67 mg 50.00 mg 5.00 mg 0.01 mg 0.03 mg - - 6.67 mg - - 0.01 mg 0.01 mg 0.02 mg - 4.17 µg - - -
0.17 grote prei 6.25 0.83 g 0.63 g 0.06 g - 0.38 g 0.52 g 1.04 mg 0.21 mg 12.50 mg 2.08 mg 52.08 mg 6.25 mg - 0.06 mg - - 5.21 mg - 0.02 mg 0.02 mg 0.01 mg 0.05 mg - 12.50 µg - - -
0.17 rode ui 7.50 1.27 g 1.27 g 0.04 g 0.02 g 0.25 g 0.52 g 1.88 mg 0.10 mg 6.25 mg 2.08 mg 36.46 mg 8.75 mg 0.02 mg 0.17 mg - - 1.35 mg - - 0.01 mg 0.01 mg 0.03 mg - 2.08 µg - - -
0.29 liter water - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
0.33 eetlepel witte miso pasta soja 6.95 0.33 g 0.31 g 0.26 g 0.06 g 0.65 g 0.37 g 260.00 mg 0.25 mg 3.50 mg 4.00 mg 22.50 mg 8.00 mg 0.02 mg 0.07 mg - - - 0.02 mg - - 0.01 mg 0.01 mg - 1.00 µg - - -
0.17 groentebouillonblokje selderij, melk, ei, gluten, soja 2.77 0.19 g - 0.14 g 0.08 g 0.19 g 0.01 g 116.67 mg 0.01 mg 0.18 mg - 1.17 mg 0.23 mg - - - - 0.01 mg - - - - - - - - - -
sap van een halve citroen sulfiet 0.53 0.13 g 0.04 g - - - - 0.03 mg - 0.17 mg 0.12 mg 2.33 mg 0.25 mg 0.01 mg - - - 0.83 mg - - - - - - 0.17 µg - - -
66.67 gram tomaten 12.67 1.93 g 1.93 g 0.13 g - 0.67 g 0.67 g 5.33 mg - 9.33 mg 6.67 mg 198.00 mg 17.33 mg 0.03 mg 0.07 mg - - 14.00 mg - 0.03 mg 0.03 mg 0.01 mg 0.05 mg - 4.67 µg 0.33 mg 5.00 µg -
25 gram half-om-half gehakt 63.00 - - 5.15 g 2.05 g 4.38 g - 20.00 mg 0.38 mg 2.50 mg 5.00 mg 62.50 mg 35.00 mg 0.01 mg 0.60 mg - - 5.75 mg 0.10 mg - 0.05 mg 0.05 mg 0.02 mg 0.38 µg 1.00 µg - - -
0.17 theelepel mosterd mosterd 0.99 0.09 g - 0.05 g 0.01 g 0.06 g - 14.00 mg 0.02 mg 0.93 mg 0.93 mg 1.52 mg 0.82 mg - 0.01 mg - - - - - - - - - - - - -
peper en zout 2.93 0.76 g 0.01 g 0.04 g 0.02 g 0.12 g 0.30 g 226.09 mg 0.06 mg 2.67 mg 0.89 mg 7.39 mg 1.01 mg 0.01 mg 0.01 mg 0.34 µg 0.01 µg 0.89 mg - - - - - - 0.12 µg 0.05 mg 1.91 µg -
0.17 handvol paneermeel ei, gluten, soja 31.92 6.08 g 0.50 g 0.25 g 0.13 g 1.08 g 0.33 g 70.83 mg 0.10 mg 1.67 mg 0.83 mg 25.00 mg 8.33 mg 0.02 mg 0.08 mg - - 0.50 mg - - 0.04 mg 0.02 mg - - - - - -
olijfolie 1.35 - - 0.15 g 0.02 g - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    141.86 12.28 g 5.27 g 6.36 g 2.40 g 8.18 g 3.21 g 717.54 mg 1.21 mg 48.02 mg 24.27 mg 458.95 mg 90.98 mg 0.13 mg 1.10 mg 0.34 µg 0.01 µg 35.22 mg 0.12 mg 0.05 mg 0.16 mg 0.11 mg 0.20 mg 0.38 µg 25.70 µg 0.39 mg 6.91 µg -
0 reacties op "Savooiekool soep met balletjes"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten
Feestdagen
Diëten
Ingrediënten
Thema's
Seizoen
Keuken
Apparaat
Vlees, vis, vega(n)

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.