Romige tomatensoep

Name: Romige tomatensoep met weinig ingrediënten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 1 kg tomaten (uit blik); 2 uien; 3 knoflooktenen; olijfolie; 500 ml water; 2 kippenbouillonblokjes; zwarte peper naar smaak; 60 gram geraspte Parmezaanse kaas + extra; 100 ml room; optioneel: verse peterselie ter garnering

5,0 / 28 stemmen

Luister naar dit recept

Een makkelijke romige tomatensoep die te maken is met weinig ingrediënten. Extra romig en vol van smaak door de toevoeging van kaas.

Bijgewerkt op: 23-06-2026

Voedingsbalansscore

Super

8.2/10

Glycemische index

Glycemische belasting

14.07 (Laag)

1.27 (Laag)

Voedingswaarde per portie

Kcal

151.81 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

9.05 g
8.05 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

9.43 g
5.20 g

Eiwitten

6.77 g

Vezels

2.84 g

Natrium

124.70 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Recept romige tomatensoep

Recept romige tomatensoep allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Selderij

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 24-01-2023, dit recept is voor 6 personen en duurt 40 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

30 minuten

Totale tijd

40 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Pel de ui en knoflooktenen en snijd deze fijner, dit hoeft niet heel netjes aangezien we de soep gaan pureren.

Romige tomatensoep afmaken – 30 minuten

Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook enkele minuten. Zodra de ui glazig is geworden voeg je de tomaten uit blik toe.

Schenk na 5 minuten 500 ml water samen met 2 kippenbouillonblokjes toe en breng aan de kook.

Zet het vuur laag zodra de soep kookt en laat ongeveer 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen.

Pureer de soep tot deze glad is, dit kun je met een staafmixer of blender doen. Roer er 60 gram geraspte Parmezaanse kaas doorheen samen met 100 ml room.

Breng de soep op smaak met zwarte peper en serveer eventueel met een beetje extra geraspte Parmezaanse kaas en verse peterselie, eet smakelijk!

Tips!

Kan ik ook verse tomaten gebruiken?

Je kunt ook verse tomaten gebruiken, het beste kun je deze dan eerst ontvellen.

Dit kun je gemakkelijk doen door met een scherp mes een kruis op de onderkant van elke tomaat te maken. Kook ze vervolgens 20 seconden in kokend water en koel ze dan terug in ijswater. Je kunt de velletjes er nu makkelijk afhalen.

Kan ik andere kaas gebruiken?

Je kunt de Parmezaanse kaas vervangen door andere geraspte kaas, zorg er dan wel voor dat het een kaas is die vol van smaak is zoals oude kaas.

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Khobz (Marokkaans brood)

Italiaanse bollen

Groentequiche met courgette en wortel

Hartige muffins met groene asperges

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

151.81 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

9.05 g
8.05 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

9.43 g
5.20 g

Eiwitten

6.77 g

Vezels

2.84 g

Natrium

124.70 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

0.48 mg

Calcium

154.90 mg

Magnesium

28.47 mg

Kalium

28.47 mg

Fosfor

167.16 mg

Koper

0.18 mg

Zink

1.18 mg

Jodium

0.05 µg

Seleen

0.00 µg

Vitamines

Vitamine C

40.50 mg

Vitamine D

0.20 mg

Vitamine A

0.17 mg

Vitamine B1

0.09 mg

Vitamine B2

0.13 mg

Vitamine B6

0.22 mg

Vitamine B12

0.23 µg

Foliumzuur

19.07 µg

Vitamine E

0.83 mg

Vitamine K

12.50 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
0.17	kg	tomaten		31.67	4.83 g	4.83 g	0.33 g	-	1.67 g	1.67 g	13.33 mg	-	23.33 mg	16.67 mg	495.00 mg	43.33 mg	0.08 mg	0.17 mg	-	-	35.00 mg	-	0.07 mg	0.07 mg	0.03 mg	0.13 mg	-	11.67 µg	0.83 mg	12.50 µg	-
0.33		uien		15.00	2.54 g	2.54 g	0.08 g	0.04 g	0.50 g	1.04 g	3.75 mg	0.21 mg	12.50 mg	4.17 mg	72.92 mg	17.50 mg	0.03 mg	0.33 mg	-	-	2.71 mg	-	-	0.01 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	4.17 µg	-	-	-
0.5		knoflooktenen		4.90	0.98 g	0.03 g	-	-	0.21 g	0.07 g	0.14 mg	0.05 mg	5.95 mg	0.70 mg	21.00 mg	4.55 mg	0.01 mg	0.03 mg	0.05 µg	-	0.49 mg	-	-	0.01 mg	-	0.01 mg	-	0.14 µg	-	-	-
		olijfolie		1.35	-	-	0.15 g	0.02 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
83.33	ml	water		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.33		kippenbouillonblokjes	selderij	0.02	-	-	-	-	-	-	1.23 mg	-	0.01 mg	-	0.01 mg	0.01 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		zwarte peper		0.05	0.01 g	-	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.07 mg	-	0.22 mg	0.03 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
10	gram	geraspte parmezaanse kaas	melk	42.20	0.20 g	0.18 g	2.85 g	1.80 g	4.00 g	-	100.00 mg	0.12 mg	100.00 mg	4.60 mg	12.00 mg	90.00 mg	0.05 mg	0.60 mg	-	-	-	0.05 mg	0.03 mg	-	0.06 mg	0.01 mg	0.20 µg	1.00 µg	-	-	-
16.67	ml	room	melk	56.17	0.47 g	0.47 g	6.00 g	3.33 g	0.33 g	-	5.83 mg	-	12.50 mg	1.67 mg	15.83 mg	10.00 mg	-	0.03 mg	-	-	0.17 mg	0.15 mg	0.06 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.03 µg	0.50 µg	-	-	-
		verse peterselie		0.45	0.02 g	-	-	-	0.06 g	0.06 g	0.40 mg	0.10 mg	0.53 mg	0.67 mg	11.33 mg	1.73 mg	-	0.01 mg	-	-	2.13 mg	-	0.01 mg	-	-	-	-	1.60 µg	-	-	-
				151.81	9.05 g	8.05 g	9.43 g	5.20 g	6.77 g	2.84 g	124.70 mg	0.48 mg	154.90 mg	28.47 mg	628.31 mg	167.16 mg	0.18 mg	1.18 mg	0.05 µg	-	40.50 mg	0.20 mg	0.17 mg	0.09 mg	0.13 mg	0.22 mg	0.23 µg	19.07 µg	0.83 mg	12.50 µg	-

0 reacties op "Romige tomatensoep"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.