😍 7Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 1Matig

Oosterse wokgroenten veganistisch

Name: Oosterse wokgroenten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: ¼e witte kool; een halve paksoi; een halve prei; 1 rode paprika; flinke handvol taugé; 1 rode ui; optioneel: flinke handvol edamame boontjes

Voorgesneden zakken met groenten kennen we allemaal wel, maar wat zit er eigenlijk in Oosterse wokgroenten? Maak ze eens zelf, voor een echt verse groentenmix.

15 minuten

4 personen

Bijgerechten

Recept oosterse wokgroenten

Ingrediënten

4 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

snijplank & koksmesgrote kom

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Soja

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 30-05-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 23-10-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

0 minuten

Totale tijd

15 minuten

De Oosterse wokgroenten maken – 15 minuten

Verwijder de zaadlijsten van de rode paprika en snijd deze in kleine blokjes. Pel de rode ui en snijd deze vrij fijn.

Was de prei en snijd deze in dunne ringetjes. Was de paksoi en snijd deze fijn.

Verwijder de harde kern van een kwart witte kool en snijd deze in fijne reepjes of stukjes.

Meng de witte kool samen met paksoi, prei, een handvol taugé, paprika, rode ui en eventueel een handvol (ontdooide) edamame boontjes. Je kunt deze groentenmix nu gebruiken in de wok zoals bijvoorbeeld voor de bekende kip siam. Eet smakelijk!

Tips!

Wat zit er in Oosterse wokgroenten?

De voorgesneden oosterse wokgroenten bevatten altijd witte kool, paksoi en prei. Daarnaast kan deze ook nog rode ui, paprika, taugé en edamame boontjes (soja bonen) bevatten.

Waar gebruik je Oosterse wokgroenten voor?

Deze Oosterse wokgroenten kun je gebruiken voor al je wokgerechten, zoals kip siam of combineer bijvoorbeeld met garnalen en noedels.

Wat vind je van dit recept?

8 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

109.16 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

9.83 g
5.94 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

3.3 g
0.51 g

Eiwitten

8.19 g

Vezels

7.52 g

Natrium

18.03 mg

Mineralen

Ijzer

2.21 mg

Calcium

92.81 mg

Magnesium

59.97 mg

Kalium

59.97 mg

Fosfor

153.75 mg

Koper

0.32 mg

Zink

1.11 mg

Jodium

0.03 µg

Selenium

2 µg

Vitamines

Vitamine C

93.31 mg

Vitamine D

0 mg

Vitamine A

0.11 mg

Vitamine B1

0.28 mg

Vitamine B2

0.14 mg

Vitamine B6

0.3 mg

Vitamine B12

0 µg

Foliumzuur

70.63 µg

Vitamine E

0.25 mg

Vitamine K

0 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Oosterse wokgroenten"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!