Nacho ovenschotel met gehakt

(11)

Een ultieme nacho ovenschotel met gehakt is de perfecte snack, maar door het toevoegen van bonen, paprika en meer ook erg lekker als avondeten. Heerlijk gekruid en romig met zure room en avocado.

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 01-11-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 02-02-2024

De refried beans maken deze nacho's extra vullend, waardoor je deze enorme nacho ovenschotel makkelijk met meerdere mensen kunt delen tijdens een film.

Deze ultieme nacho schotel is precies wat nacho's zouden moeten zijn, zoutige nacho chips, kruidig gehakt, frisse zure room, pittige jalapeño pepers en romige avocado.

Je kunt verschillende soorten geraspte kaas gebruiken, maar vaak wordt er voor nacho's gebruik gemaakt van geraspte cheddar kaas.

 

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten
Nacho ovenschotel met gehakt

Ingrediënten


  • 475 gram nacho chips
  • 500 gram gehakt
  • 25 gram taco kruiden
  • 1 blik refried beans (440 gram)
  • olijfolie
  • 2 tomaten
  • 2 puntpaprika's
  • 125 gram geraspte kaas
  • 1 avocado
  • 2 bosuien
  • 200 gram zure room of crème fraîche
  • handvol jalapeño plakjes

Kookgerei nodig


  • snijplank & koksmes
  • grote bakpan
  • houten lepel
  • oven
  • grote bakplaat

Nacho ovenschotel met gehakt Ingrediënten

Aan de slag

Dit recept printen

Kooktijd 30 minuten Aantal personen 4 personen Categorie Hoofdgerechten

Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/nacho-ovenschotel-met-gehakt


Nacho ovenschotel met gehakt maken – 30 minuten

Was de paprika's en tomaten, verwijder de zaadlijsten van beide en snijd in kleine blokjes.

Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.

Verhit een scheut olijfolie in een grote bakpan en bak het gehakt rul. 

Voeg de taco kruiden samen met refried beans toe en bak het geheel nog 3 minuten langer.

Verdeel de nacho chips over een grote ovenplaat en verdeel hier het gehakt mengsel overheen.

Nacho ovenschotel met gehakt
Nacho ovenschotel met gehakt

Verdeel de paprika en tomaat over de nacho's samen met enkele jalapeño plakjes en 125 gram geraspte kaas. 

Bak de nacho ovenschotel mooi goudbruin in ongeveer 15 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven.

Snijd ondertussen de bosui in dunne ringen en de avocado in blokjes. 

Serveer de nacho ovenschotel met bosui, avocado en zure room. Eet smakelijk!

Veronique van Ohmydish

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 01-11-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 02-02-2024


Waardeer dit recept!
11 stemmen

Nacho ovenschotel met gehakt: Veel gestelde vragen

Wat zijn refried beans?

Refried beans zijn een Mexicaanse klassieker, het is een smaakmaker van gepureerde en gebakken (zwarte of rode) bonen en is ook wel bekend als frijoles refritos.

Welke kaas voor nacho's?

Meestal wordt er voor nacho's gebruik gemaakt van geraspte cheddar kaas, maar je kunt in principe alle soorten geraspte kaas gebruik afhankelijk van je smaak.

0 reacties op Nacho ovenschotel met gehakt

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Wil je een reactie achterlaten?


Winter recepten

Kook heerlijke winterse kost met behulp van deze winter recepten. Keuze uit winterse recepten voor stoofpotten, kerst, stamppotten en drankjes om bij op te warmen.