Van deze Japanse matcha latte krijg je weer volop energie. De hartige en nootachtige smaak van deze thee moet je eens proberen!
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 12-04-2015, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 09-09-2024
Giet de melk in een kleine pan. Breng rustig aan de kook op middel-hoog vuur. Giet ongeveer de helft in een hittebestendige melkopschuimer. Schuim de melk op tot een stevig schuim.
Meng 2 eetlepels groene matcha door de warme melk in de kleine om het een leuke kleur te geven. Roer goed door totdat er een egale groene kleur zichtbaar is.
Verdeel de groene warme melk over 2 glazen en giet het schuim er bovenop. Zoet de groene thee latte met agave siroop, naar wens.
Maak de matcha latte af door er wat van het groene matcha poeder bovenop het schuim te strooien. Geniet ervan!
Waar kun je matcha kopen?
In Nederland kun je matcha vinden in reformzaken, toko's en bij de meeste grote supermarkten.
Waar smaakt matcha naar?
Matcha heeft een hartige en nootachtige smaak en aroma. Voeg eventueel wat citroensap toe om het geheel wat frisser te maken.
Per 1 persoonsportie / stuk:
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 182.5 | ml | ongezoete sojamelk, rijstmelk, amandelmelk of gewone koemelk | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 1 | eetlepel | matcha groene thee poeder | 11.20 | 1.60 g | - | 0.20 g | 0.04 g | 1.00 g | 1.20 g | 0.40 mg | 0.20 mg | 16.00 mg | 4.00 mg | 40.00 mg | 8.00 mg | 0.02 mg | 0.08 mg | 1.20 µg | 0.80 µg | 4.00 mg | - | 800.00 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.08 µg | 2.00 µg | 0.20 mg | 10.00 µg | - | |
| agavesiroop | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 11.20 | 1.60 g | - | 0.20 g | 0.04 g | 1.00 g | 1.20 g | 0.40 mg | 0.20 mg | 16.00 mg | 4.00 mg | 40.00 mg | 8.00 mg | 0.02 mg | 0.08 mg | 1.20 µg | 0.80 µg | 4.00 mg | - | 800.00 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.08 µg | 2.00 µg | 0.20 mg | 10.00 µg | - | ||||
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.
Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.
Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!