Marokkaanse tomatensalade
😍 13 Geweldig
😋 0 Lekker
😲 0 Verrassend
😕 0 Matig

Marokkaanse tomatensalade veganistisch

Een Marokkaanse tomatensalade is een simpele salade met tomaten, ui en kruiden. Net weer even anders dan de meeste tomatensalades en staat binnen no-time op tafel.

15 minuten
4 personen

Een Marokkaanse tomatensalade kenmerkt zich door het toevoegen van komijn, het komijnzaad geeft deze salade met tomaat en ui een typische smaak.

Gebruik tomaten die bij voorkeur zongerijpt zijn, deze zijn smaakvoller en hebben daarnaast ook nog eens een mooiere rode kleur. Je kunt deze tomatensalade met allerlei soorten tomaten maken, je kunt eventueel zelfs cherrytomaatjes gebruiken.

Mochten de tomaten die je gebruikt niet heel erg sappig zijn is het niet nodig om de tomatenstukjes uit te laten lekker in een zeef of vergiet. Je kunt er eventueel voor kiezen om de zaadlijsten te verwijderen. Dit kun je het makkelijkste doen door de tomaten in vieren te snijden en dan de zaadlijsten langs het vruchtvlees weg te snijden.

Marokkaanse tomatensalade ingrediënten

Recept marokkaanse tomatensalade

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Recept marokkaanse tomatensalade allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 27-09-2023, dit recept is voor 4 personen en duurt 15 minuten.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
Onbekend
Totale tijd
15 minuten

De Marokkaanse tomatensalade maken – 15 minuten

Was de tomaten, verwijder de kroontjes en snijd de tomaten in kleine blokjes. Plaats de tomaten in een zeef of vergiet, bestrooi met een beetje zout en laat ongeveer 5 minuten uitlekken.

Pel ondertussen de ui en snijd deze fijn. Wees er zeker van dat de ui fijn is gesneden, grove stukken ui zullen minder lekker zijn in deze salade. 

Marokkaanse tomatensalade
Marokkaanse tomatensalade

Was de peterselie indien nodig en hak deze fijn. Meng de stukjes tomaat met gehakte peterselie, ui, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel appelazijn en een halve theelepel komijn.

Breng de tomatensalade op smaak met peper en zout en serveer direct, eet smakelijk!

Tips!

Welke tomaten voor een tomatensalade?

Je kunt allerlei soorten tomaten gebruiken voor het maken van een tomatensalade. Gebruik bij voorkeur zongerijpte tomaten, deze zullen het smaakvolste zijn.

Welke kruiden in een Marokkaanse tomatensalade?

In een Marokkaanse tomatensalade wordt gebruik gemaakt van komijn en peterselie, soms wordt er ook nog verse koriander gebruikt maar dit is optioneel.

Wat vind je hiervan?

13 waarderingen
😍
13
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
Algemeen
Kcal
110.12 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
7.74 g
6.45 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
7.50 g
1.08 g
Eiwitten
2.26 g
Vezels
2.90 g
Natrium
355.98 mg
Toon vitamines & mineralen
Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien
Hoeveelheid Ingrediënt Allergenen Kcal Koolhydraten Koolhydraten waarvan suikers Vet Vet waarvan verzadigd Eiwit Vezels Natrium Ijzer Calcium Magnesium Kalium Fosfor Koper Zink Jodium Seleen Vitamine C Vitamine D Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B6 Vitamine B12 Vitamine B11 Vitamine E Vitamine K Vitamine K1
1.25 tomaten 29.69 4.53 g 4.53 g 0.31 g - 1.56 g 1.56 g 12.50 mg - 21.88 mg 15.63 mg 464.06 mg 40.63 mg 0.08 mg 0.16 mg - - 32.81 mg - 0.06 mg 0.06 mg 0.03 mg 0.13 mg - 10.94 µg 0.78 mg 11.72 µg -
0.25 ui 11.25 1.91 g 1.91 g 0.06 g 0.03 g 0.38 g 0.78 g 2.81 mg 0.16 mg 9.38 mg 3.13 mg 54.69 mg 13.13 mg 0.03 mg 0.25 mg - - 2.03 mg - - 0.01 mg 0.01 mg 0.04 mg - 3.13 µg - - -
0.5 takje verse peterselie 0.60 0.03 g - - - 0.08 g 0.08 g 0.53 mg 0.13 mg 0.70 mg 0.88 mg 14.88 mg 2.28 mg - 0.02 mg - - 2.80 mg - 0.02 mg - 0.01 mg - - 2.10 µg - - -
0.13 theelepel gemalen komijnzaad 1.59 0.13 g - 0.08 g 0.01 g 0.07 g 0.04 g 0.64 mg - 3.38 mg - 6.75 mg 0.24 mg - - - - 0.03 mg - - - - - - - - - -
peper en zout 4.39 1.13 g 0.01 g 0.06 g 0.02 g 0.18 g 0.44 g 339.13 mg 0.09 mg 4.00 mg 1.33 mg 11.09 mg 1.51 mg 0.01 mg 0.01 mg 0.52 µg 0.02 µg 1.34 mg - - - - 0.01 mg - 0.18 µg 0.08 mg 2.86 µg -
0.5 eetlepel olijfolie 61.81 0.01 g - 6.99 g 1.02 g - - 0.07 mg - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
0.25 eetlepel appelazijn sulfiet 0.79 - - - - - - 0.30 mg 0.02 mg 0.49 mg 0.19 mg 2.10 mg 0.30 mg - - - - - - - - - - - - - - -
    110.12 7.74 g 6.45 g 7.50 g 1.08 g 2.26 g 2.90 g 355.98 mg 0.39 mg 39.81 mg 21.14 mg 553.56 mg 58.08 mg 0.12 mg 0.44 mg 0.52 µg 0.02 µg 39.01 mg - 0.08 mg 0.08 mg 0.05 mg 0.18 mg - 16.34 µg 0.86 mg 14.58 µg -
0 reacties op "Marokkaanse tomatensalade"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten
Feestdagen
Diëten
Ingrediënten
Thema's
Seizoen
Keuken
Apparaat
Vlees, vis, vega(n)

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.