Macaroni met gehakt

Name: Macaroni met gehakt, lekker makkelijk en goedkoop!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personen
Cuisine: Europees
Ingredients: 400 gram macaroni; 500 gram gehakt; 1 prei; 2 knoflooktenen; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 140 gram tomatenpuree; 3 eetlepels macaroni kruidenmix; flinke handvol geraspte Parmezaanse kaas; Olijfolie (of boter)

4,6 / 20 stemmen

Luister naar dit recept

Kind- en budgetvriendelijke doordeweekse vullende maaltijd waar je maar een aantal ingrediënten voor nodig hebt.

Bijgewerkt op: 28-06-2026

Voedingsbalansscore

Goed

7.3/10

Glycemische index

Glycemische belasting

42 (Laag)

17.61 (Medium)

Voedingswaarde per portie

Kcal

379.10 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

41.93 g
5.66 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.98 g
5.99 g

Eiwitten

22.71 g

Vezels

5.26 g

Natrium

202.49 mg

Bekijk alle voedingswaarden

Macaroni met gehakt is zo’n klassieker die altijd in de smaak valt. Een echte Hollandse doordeweekse maaltijd waar je zonder moeite van kunt genieten, zonder uren in de keuken te hoeven staan.

Naast dat het heerlijk is, is dit gerecht ook vriendelijk voor de portemonnee. Met een paar betaalbare ingrediënten zet je zo een stevige en smakelijke maaltijd op tafel. Jong én oud smullen ervan! Wil je het nog goedkoper maken? Vervang het gehakt eens door hamblokjes, minstens zo lekker en net zo makkelijk.

Voor mij blijft dit een gouwe ouwe die het hele jaar door niet mag ontbreken!

Recept macaroni met gehakt

Recept macaroni met gehakt allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Gluten

Melk

Gemaakt door Marco

Geplaatst op 19-08-2025, dit recept is voor 8 personen en duurt 25 minuten.

Marco is een echte Brabantse bourgondiër en gek op koken. Hij is verantwoordelijk voor de website en kookt graag lekker en simpele gerechten. Marco heeft een passie voor techniek, koken en volgt de laatste foodtrends. Hij wil met Ohmydish zoveel mogelijk mensen helpen om te genieten van de lekkerste gerechten, die je zelf thuis makkelijk kan maken.

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

15 minuten

Totale tijd

25 minuten

Voorbereiding - 10 minuten

Vul een grote pan met water en breng aan de kook. Bereid in de tussentijd de ingrediënten voor.

Was en snijd een hele prei en snijd deze in rondjes. Was deze eventueel extra goed in een vergiet of zeef om er zeker van te zijn dat er geen zand meer tussen zit.

Plet een teentje knoflook en snijd deze zo fijn mogelijk.

Was de rode en de gele paprika, snijd deze in kleine blokjes.

Macaroni met gehakt afmaken - 15 minuten

Zodra het water in de grote pan kookt voeg je de macaroni toe, kook deze tot beetgaar.

Verhit een flinke scheut olijfolie of een klont boter in de diepe roerbakpan op middelhoog vuur.

Voeg het gehakt toe en bak deze tot bijna rul. Voeg dan ook de fijngesneden knoflook en prei toe en bak dit ongeveer 5 minuten mee.

Voeg de tomatenpuree toe en roer goed door. Als laatste voeg je de blokjes paprika toe en zet het vuur ietjes lager.

Breng de saus op smaak met macaroni kruidenmix (heel makkelijk zelf te maken) en laat deze kort volledig gaar worden.

Zodra de macaroni beetgaar is giet je deze af. Voeg de gekookte macaraoni toe in de diepe roerbakpan en schep alles goed door.

Proef en voeg naar smaak eventueel wat meer macaroni kruiden toe.

Server de macaroni met gehakt in een diep pastabord met geraspte Parmezaane kaas, eet smakelijk!

Wat dacht je van deze lekkere recepten?

Marokkaanse kip bastilla

Groentequiche met courgette en wortel

Romige miso pasta met champignons

Chinese gebakken mihoen

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

379.10 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

41.93 g
5.66 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

12.98 g
5.99 g

Eiwitten

22.71 g

Vezels

5.26 g

Natrium

202.49 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

3.51 mg

Calcium

154.98 mg

Magnesium

67.79 mg

Kalium

67.79 mg

Fosfor

306.34 mg

Koper

0.32 mg

Zink

4.86 mg

Jodium

0.03 µg

Seleen

0.17 µg

Vitamines

Vitamine C

80.44 mg

Vitamine D

0.03 mg

Vitamine A

10.03 mg

Vitamine B1

0.17 mg

Vitamine B2

0.18 mg

Vitamine B6

0.31 mg

Vitamine B12

0.13 µg

Foliumzuur

48.35 µg

Vitamine E

1.01 mg

Vitamine K

8.85 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
50	gram	macaroni	gluten	179.50	33.50 g	1.85 g	1.50 g	0.15 g	6.75 g	1.70 g	10.00 mg	0.80 mg	15.00 mg	30.00 mg	80.00 mg	100.00 mg	0.08 mg	0.80 mg	-	-	-	-	0.03 mg	0.09 mg	0.04 mg	0.03 mg	-	4.00 µg	-	-	-
62.5	gram	gehakt		130.63	0.50 g	-	9.13 g	4.63 g	11.94 g	-	43.75 mg	0.25 mg	6.25 mg	12.50 mg	187.50 mg	112.50 mg	-	3.00 mg	-	-	12.50 mg	-	-	0.02 mg	0.04 mg	0.11 mg	-	-	-	-	-
0.13		prei		4.69	0.63 g	0.47 g	0.05 g	-	0.28 g	0.39 g	0.78 mg	0.16 mg	9.38 mg	1.56 mg	39.06 mg	4.69 mg	-	0.05 mg	-	-	3.91 mg	-	0.01 mg	0.02 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	9.38 µg	-	-	-
0.25		knoflooktenen		2.45	0.49 g	0.02 g	-	-	0.11 g	0.03 g	0.07 mg	0.02 mg	2.98 mg	0.35 mg	10.50 mg	2.28 mg	-	0.02 mg	0.03 µg	-	0.25 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.07 µg	-	-	-
0.13		rode paprika		4.88	0.84 g	0.66 g	-	-	0.19 g	0.38 g	1.88 mg	0.08 mg	3.75 mg	1.88 mg	65.63 mg	0.94 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	28.13 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	9.38 µg	-	-	-
0.13		gele paprika		4.88	0.84 g	0.66 g	-	-	0.19 g	0.38 g	1.88 mg	0.08 mg	3.75 mg	1.88 mg	65.63 mg	0.94 mg	0.01 mg	0.05 mg	-	-	28.13 mg	-	0.02 mg	0.01 mg	0.01 mg	0.03 mg	-	9.38 µg	-	-	-
17.5	gram	tomatenpuree		13.30	2.45 g	1.75 g	-	-	0.61 g	0.51 g	78.75 mg	0.70 mg	5.25 mg	9.63 mg	148.75 mg	12.25 mg	0.09 mg	0.26 mg	-	-	5.25 mg	-	0.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	5.25 µg	-	-	-
0.38	eetlepel	macaroni kruidenmix		11.40	2.55 g	0.15 g	0.41 g	0.08 g	0.15 g	1.88 g	2.89 mg	1.35 mg	46.13 mg	7.13 mg	102.75 mg	16.50 mg	0.11 mg	0.26 mg	-	0.17 µg	2.29 mg	-	9.90 mg	0.01 mg	0.02 mg	0.03 mg	-	10.28 µg	1.01 mg	8.85 µg	-
0.13	flinke handvol	geraspte parmezaanse kaas	melk	26.38	0.13 g	0.11 g	1.78 g	1.13 g	2.50 g	-	62.50 mg	0.08 mg	62.50 mg	2.88 mg	7.50 mg	56.25 mg	0.03 mg	0.38 mg	-	-	-	0.03 mg	0.02 mg	-	0.04 mg	0.01 mg	0.13 µg	0.63 µg	-	-	-
		olijfolie		1.02	-	-	0.11 g	0.02 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
				379.10	41.93 g	5.66 g	12.98 g	5.99 g	22.71 g	5.26 g	202.49 mg	3.51 mg	154.98 mg	67.79 mg	707.31 mg	306.34 mg	0.32 mg	4.86 mg	0.03 µg	0.17 µg	80.44 mg	0.03 mg	10.03 mg	0.17 mg	0.18 mg	0.31 mg	0.13 µg	48.35 µg	1.01 mg	8.85 µg	-

0 reacties op "Macaroni met gehakt"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.