Name: Knoflook-balsamico kip
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Wereld
Ingredients: 2 kippenbouten; 4 eetlepels balsamico azijn; 1,5e eetlepel sojasaus; 3 knoflooktenen; 1 eetlepel honing; olijfolie; peper en zout naar smaak

Knoflook-balsamico kip

5,0 / 1 stemmen

Luister naar dit recept

Heerlijke knoflook-balsamico kip is perfect voor elke dag van de week, zo'n heerlijk stukje vlees heeft niet veel nodig om zó lekker mals te worden.

Bijgewerkt op: 19-07-2025

Recept knoflook-balsamico kip

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Bedankt voor je feedback!

🎉

Feedback

🙏

Bedankt voor je feedback!

Recept knoflook-balsamico kip allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Sulfiet

Soja

Gluten

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 11-04-2019, dit recept is voor 2 personen en duurt 35 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Aan de slag

Bereidingstijd

5 minuten

Kooktijd

30 minuten

Totale tijd

35 minuten

Voorbereiding – 5 minuten + marineertijd

Pel de knoflooktenen en pureer deze samen met de sojasaus, balsamico azijn en honing. Breng op smaak met peper en zout en voeg de marinade toe aan de kippenbouten.

Zorg dat ze volledig bedekt zijn en marineer ze minimaal een uur lang in de koelkast. Draai ze halverwege een keer om.

Knoflook-balsamico kip afmaken – 30 minuten

Verhit een scheut olijfolie in een bakpan en bak de kippenbouten enkele minuten aan beide kanten tot ze mooi gekleurd zijn. Voeg de marinade toe samen met een scheutje water en plaats een deksel op de bakpan.

Gaar de kippenbouten ongeveer een kwartier, controleer altijd of de kip helemaal gaar is voor je deze gaat serveren. Serveer bijvoorbeeld met Oosterse sperziebonen en rijst. Eet smakelijk!

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie / stuk:

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

Algemeen

Kcal

262.85 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

23.35 g
18.20 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

4.05 g
1.16 g

Eiwitten

33.73 g

Vezels

1.09 g

Natrium

1639.56 mg

Toon vitamines & mineralen

Mineralen

Ijzer

2.29 mg

Calcium

50.47 mg

Magnesium

50.01 mg

Kalium

50.01 mg

Fosfor

356.68 mg

Koper

0.13 mg

Zink

2.45 mg

Jodium

1.19 µg

Seleen

0.04 µg

Vitamines

Vitamine C

4.54 mg

Vitamine D

0.15 mg

Vitamine A

0.02 mg

Vitamine B1

0.11 mg

Vitamine B2

0.32 mg

Vitamine B6

0.36 mg

Vitamine B12

0.45 µg

Foliumzuur

4.97 µg

Vitamine E

0.16 mg

Vitamine K

5.73 µg

Vitamine K1

0.00 µg

Handig! Scroll deze tabel horizontaal om alle voedingswaarden per ingrediënt te zien

Hoeveelheid		Ingrediënt	Allergenen	Kcal	Koolhydraten	Koolhydraten waarvan suikers	Vet	Vet waarvan verzadigd	Eiwit	Vezels	Natrium	Ijzer	Calcium	Magnesium	Kalium	Fosfor	Koper	Zink	Jodium	Seleen	Vitamine C	Vitamine D	Vitamine A	Vitamine B1	Vitamine B2	Vitamine B6	Vitamine B12	Vitamine B11	Vitamine E	Vitamine K	Vitamine K1
1		kippenbouten		154.50	-	-	3.45 g	1.05 g	30.90 g	-	135.00 mg	1.05 mg	15.00 mg	45.00 mg	555.00 mg	330.00 mg	0.08 mg	2.25 mg	-	-	-	0.15 mg	0.02 mg	0.09 mg	0.30 mg	0.30 mg	0.45 µg	3.00 µg	-	-	-
2	eetlepel	balsamico azijn	sulfiet	23.10	5.70 g	5.70 g	-	-	0.06 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
0.75	eetlepel	sojasaus	soja, gluten	19.20	3.00 g	3.00 g	0.02 g	-	1.72 g	-	825.00 mg	0.75 mg	9.00 mg	-	75.00 mg	7.50 mg	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	1.20 µg	-	-	-
1.5		knoflooktenen		14.70	2.94 g	0.09 g	0.01 g	-	0.63 g	0.20 g	0.42 mg	0.15 mg	17.85 mg	2.10 mg	63.00 mg	13.65 mg	0.03 mg	0.11 mg	0.16 µg	-	1.47 mg	-	-	0.02 mg	0.01 mg	0.04 mg	-	0.42 µg	-	-	-
0.5	eetlepel	honing		38.50	9.44 g	9.39 g	-	-	0.05 g	-	0.88 mg	0.16 mg	0.63 mg	0.25 mg	6.25 mg	2.50 mg	0.01 mg	0.08 mg	-	-	0.40 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	-	-	-	-
		olijfolie		4.06	-	-	0.46 g	0.07 g	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
		peper en zout		8.79	2.27 g	0.02 g	0.11 g	0.05 g	0.36 g	0.89 g	678.27 mg	0.18 mg	8.00 mg	2.66 mg	22.17 mg	3.03 mg	0.02 mg	0.02 mg	1.03 µg	0.04 µg	2.67 mg	-	-	-	-	0.01 mg	-	0.35 µg	0.16 mg	5.73 µg	-
				262.85	23.35 g	18.20 g	4.05 g	1.16 g	33.73 g	1.09 g	1639.56 mg	2.29 mg	50.47 mg	50.01 mg	721.42 mg	356.68 mg	0.13 mg	2.45 mg	1.19 µg	0.04 µg	4.54 mg	0.15 mg	0.02 mg	0.11 mg	0.32 mg	0.36 mg	0.45 µg	4.97 µg	0.16 mg	5.73 µg	-

0 reacties op "Knoflook-balsamico kip"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Jouw beoordeling *

Reactie *

Naam *

Email *

Deel een foto van je gerecht (optioneel) Klik hier om een foto te uploaden Foto wordt geüpload...

Door dit formulier te versturen geef je ons toestemming om je naam, beoordeling, reactie en eventuele foto openbaar bij dit recept te tonen. De redactie bekijkt elke inzending en kan deze gebruiken om het recept te verbeteren.