Kip met vijgen en camembert
5,0 / 14 stemmenLuister naar dit recept
Een gevulde kipfilet kennen we wel, maar ken je deze kip met vijgen en camembert al? De combinatie van zoete vijgen en romige camembert is overheerlijk!
Bijgewerkt op: 12-04-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
17.21 g
Waarvan verzadigd vet
11.13 g
Recept kip met vijgen en camembert
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept kip met vijgen en camembert allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 16-10-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Voorbereiding – 10 minuten
Verwijder overtollig vet en pezen van de kipfilets en maak een inkeping met je mes, maar snijd de kipfilet niet helemaal door. Bestrooi de kipfilets met peper en zout en vul de kip met een lepel vijgenjam.
Verdeel de camembert in plakken en verdeel een plak kaas per kipfilet. Leg 2 plakjes spek verticaal voor je neer, plaats in het midden een 3e plak horizontaal en dan nog een 4e plak verticaal naast de anderen.
Leg de gevulde kipfilet in het midden en vouw eerst de horizontale plak over de kip en dan de verticale plakken hier overheen om een mooi dicht pakketje te maken. Was de verse vijgen (die je er eventueel bij gaat serveren) en leg deze aan de kant.
Kip met vijgen en camembert afmaken – 20 minuten
Verhit een klein beetje olijfolie in een grote bakpan en bak hierin de met spek omwikkelde kipfilets enkele minuten aan alle kanten.
Zet het vuur lager, voeg een klein scheutje water toe en plaats een deksel op de bakpan. Laat de kip ongeveer 10 minuten zachtjes garen en serveer eventueel met extra verse vijgen, sla en pasta. Eet smakelijk!
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
17.21 g
Waarvan verzadigd vet
11.13 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | kipfilets | 171.00 | - | - | 6.00 g | 2.25 g | 45.00 g | - | 75.00 mg | 1.05 mg | 15.00 mg | 52.50 mg | 600.00 mg | 510.00 mg | 0.05 mg | 1.05 mg | - | - | - | 0.15 mg | 0.03 mg | 0.11 mg | 0.11 mg | 1.05 mg | 0.45 µg | 3.00 µg | - | - | - | ||
| 1 | eetlepel | vijgenjam | 61.75 | 15.00 g | 14.75 g | - | - | 0.10 g | 0.38 g | 6.25 mg | 0.25 mg | 2.50 mg | 2.50 mg | 16.25 mg | 3.75 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | 0.01 mg | - | - | - | - | - | |
| 4 | plak | spek | 127.68 | 0.13 g | - | 12.13 g | 4.32 g | 4.86 g | 0.16 g | 320.00 mg | 0.19 mg | 2.56 mg | 3.20 mg | 64.00 mg | 35.20 mg | 0.03 mg | 0.54 mg | - | - | - | 0.19 mg | - | 0.12 mg | 0.06 mg | 0.06 mg | 0.22 µg | 0.32 µg | 0.03 mg | - | - | |
| 0.13 | camembert | melk | 9.34 | 0.02 g | 0.02 g | 0.75 g | 4.53 g | 0.62 g | - | 26.31 mg | - | 12.13 mg | 0.63 mg | 5.84 mg | 9.34 mg | - | 0.07 mg | 3.13 µg | 0.38 µg | - | 0.01 mg | 12.13 mg | - | 0.02 mg | - | 0.04 µg | 0.38 µg | 0.01 mg | 0.01 µg | - | |
| extra verse vijgen | 12.00 | 2.44 g | 2.44 g | 0.04 g | - | 0.26 g | 0.39 g | 0.38 mg | 0.11 mg | 10.31 mg | 3.19 mg | 45.00 mg | 5.63 mg | 0.01 mg | 0.05 mg | - | - | 0.52 mg | - | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | - | - | - | - | |||
| peper en zout | 4.39 | 1.13 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.02 g | 0.18 g | 0.44 g | 339.13 mg | 0.09 mg | 4.00 mg | 1.33 mg | 11.09 mg | 1.51 mg | 0.01 mg | 0.01 mg | 0.52 µg | 0.02 µg | 1.34 mg | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.18 µg | 0.08 mg | 2.86 µg | - | |||
| 386.17 | 18.72 g | 17.21 g | 18.97 g | 11.13 g | 51.03 g | 1.37 g | 767.07 mg | 1.70 mg | 46.50 mg | 63.34 mg | 742.18 mg | 565.43 mg | 0.11 mg | 1.74 mg | 3.64 µg | 0.40 µg | 1.86 mg | 0.35 mg | 12.16 mg | 0.24 mg | 0.20 mg | 1.15 mg | 0.71 µg | 3.87 µg | 0.12 mg | 2.88 µg | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!