😍 14Geweldig

😋 0Lekker

😲 0Verrassend

😕 0Matig

Kip met vijgen en camembert

Name: Kip met vijgen en camembert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Wereld
Ingredients: 4 kipfilets; 4 eetlepels vijgenjam; 16 plakken spek; 1/2e camembert; optioneel: extra verse vijgen; peper en zout naar smaak

Een gevulde kipfilet kennen we wel, maar ken je deze kip met vijgen en camembert al? De combinatie van zoete vijgen en romige camembert is overheerlijk!

30 minuten

4 personen

Hoofdgerechten

Recept kip met vijgen en camembert

Ingrediënten

4 personen

✓ Tip: klik om af te vinken

Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.

Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

snijplank & koksmesgrote bakpanvleestang

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Melk

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 16-10-2018, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.

Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.

Bijgewerkt op: 24-07-2024

Aan de slag

Bereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

20 minuten

Totale tijd

30 minuten

Voorbereiding – 10 minuten

Verwijder overtollig vet en spieren van de kipfilets en maak een inkeping met je mes, maar snijd de kipfilet niet helemaal door. Bestrooi de kipfilets met peper en zout en vul de kip met een lepel vijgenjam.

Verdeel de camembert in plakken en verdeel een plak kaas per kipfilet. Leg 2 plakjes spek verticaal voor je neer, plaats in het midden een 3e plak horizontaal en dan nog een 4e plak verticaal naast de anderen.

Leg de gevulde kipfilet in het midden en vouw eerst de horizontale plak over de kip en dan de verticale plakken hier overheen om een mooi dicht pakketje te maken. Was de verse vijgen (die je er eventueel bij gaat serveren) en leg deze aan de kant.

Kip met vijgen en camembert afmaken – 20 minuten

Verhit een klein beetje olijfolie in een grote bakpan en bak hierin de met spek omwikkelde kipfilets enkele minuten aan alle kanten.

Zet het vuur lager, voeg een klein scheutje water toe en plaats een deksel op de bakpan. Laat de kip ongeveer 10 minuten zachtjes garen en serveer eventueel met extra verse vijgen, sla en pasta. Eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

14 waarderingen

😍

Geweldig

😋

Lekker

😲

Verrassend

😕

Matig

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen

Kcal

450.67 kcal

Koolhydraten
Waarvan suikers

18.72 g
17.21 g

Totaal vet
Waarvan verzadigd vet

18.97 g
11.13 g

Eiwitten

51.03 g

Vezels

1.37 g

Natrium

767.07 mg

Mineralen

Ijzer

1.7 mg

Calcium

46.5 mg

Magnesium

63.34 mg

Kalium

63.34 mg

Fosfor

565.43 mg

Koper

0.11 mg

Zink

1.74 mg

Jodium

3.64 µg

Selenium

0.4 µg

Vitamines

Vitamine C

1.86 mg

Vitamine D

0.35 mg

Vitamine A

12.16 mg

Vitamine B1

0.24 mg

Vitamine B2

0.2 mg

Vitamine B6

1.15 mg

Vitamine B12

0.71 µg

Foliumzuur

3.87 µg

Vitamine E

0.12 mg

Vitamine K

2.88 µg

Vitamine K1

0 µg

Verberg vitamines & mineralen

Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.

0 reacties op "Kip met vijgen en camembert"

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!