Deze frisse iced matcha latte, ofwel groene thee latte, is extra romig door het toevoegen van vanille roomijs. Een ware traktatie tijdens een warme dag. Laat een reactie achter
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 14-02-2022, dit recept is voor 2 personen en duurt 10 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Bijgewerkt op: 07-05-2023
Bekijk het originele recept via:
https://ohmydish.nl/recept/iced-matcha-latte
Meng 3 theelepels matcha poeder samen met kokend water en 2 eetlepels ahornsiroop. Roer goed zodat de thee en siroop goed oplossen.
Verdeel dit over 2 grote glazen en voeg een aantal ijsblokjes toe per glas. Schenk 200 ml amandelmelk of sojamelk per glas. Maak af met een bol vanille ijs en serveer direct, geniet ervan!
Waar kun je matcha kopen?
In Nederland kun je matcha vinden in reformzaken, toko's en bij de meeste grote supermarkten.
Waar smaakt matcha naar?
Matcha heeft een hartige en nootachtige smaak en aroma. Voeg eventueel wat citroensap toe om het geheel wat frisser te maken.
Welke melk voor matcha latte?
Je kunt verschillende soorten melk gebruiken om een matcha latte te maken. Sojamelk of amandelmelk past het beste bij de groene thee, omdat deze zacht en romig is. De smaak van koemelk past iets minder bij de groene thee, maar kan ook prima.
Heerlijke herfst recepten die je kunt maken als het seizoen is aangebroken dat de bladeren van de bomen vallen en het vaker gaat regenen. Maak een keuze uit verschillende soorten herfst recepten. Proef de herfst met deze lekkere en simpele herfstrecepten! Geniet van bijvoorbeeld een mok golden milk, een kom romige paddenstoelen-truffelsoep of bak lekkere pompoenwafels voor bij een kop warme chocolademelk.
10 minuten
2 personen
