Havermoutkoekjes met appelmoes
4,6 / 7 stemmenLuister naar dit recept
Deze knapperige havermoutkoekjes met appelmoes zijn makkelijk om te maken. Extra lekker met amandelen en klaar binnen een half uurtje.
Bijgewerkt op: 09-05-2026
Voedingsbalansscore
Voedingswaarde per portie
Waarvan suikers
23.62 g
Waarvan verzadigd vet
33.75 g
Voor een gezonde(re) versie kun je de suiker vervangen door bijvoorbeeld honing of gepureerde dadels. Houd er wel rekening mee dat de suiker er juist voor zorgt dat de koekjes knapperig worden.
Het maken van havermoutkoekjes met appelmoes is makkelijk en snel, mocht je geen appelmoes hebben kun je eventueel ook een geraspte appel toevoegen.
Recept havermoutkoekjes met appelmoes
Ingrediënten
Stap van
Ingrediënten
Keukenbenodigdheden
Feedback
🙏
Bedankt voor je feedback!
Deel dit recept via:
Dit is wat je nodig hebt
Recept havermoutkoekjes met appelmoes allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.
Gemaakt door Véronique
Geplaatst op 20-04-2026, dit recept is voor 4 personen en duurt 30 minuten.
Oprichter van Ohmydish (sinds 2014), staat het liefst de hele dag in de keuken. Ooit werkzaam in de horeca als zelfstandig werkend kok en helpt je graag om vertrouwen te krijgen in de keuken. Met haar makkelijk te volgen recepten, handige tips en kook kennis maak jij zelf de állerlekkerste gerechten! De recepten zijn voor iedereen toegankelijk, voor beginners tot gevorderde thuiskoks.
Havermoutkoekjes met appelmoes maken - 30 minuten
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng havermout, kokosrasp, bloem, bakpoeder en een snuf zout in een middelgrote kom.
Smelt de boter en meng deze samen met de suiker en appelmoes.
Voeg het appelmoes mengsel toe aan de bloem en meng tot een deeg.
Hak de amandelen (of andere noten) grof en voeg deze toe.
Maak balletjes - ongeveer ter grootte van een walnoot - van het deeg met je handen en leg deze op het bakpapier. Laat ruimte vrij tussen de balletjes.
Druk de balletjes plat met je handen. Het helpt om je handen een klein beetje nat te maken, dan plakken de balletjes minder aan je handen. Hoe dikker het koekje zal zijn, hoe minder knapperig deze zal worden.
Bak de havermoutkoekjes mooi goudbruin en knapperig in ongeveer 15 tot 20 minuten. De exacte baktijd is afhankelijk van de oven en de dikte van de koekjes.
Verplaats de koekjes naar een afkoelrek, ze zullen knapperiger worden tijdens het afkoelen. Geniet ervan!
Hoe lang kan ik havermoutkoekjes bewaren?
Havermoutkoekjes kun je tot wel 2 dagen in een luchtdichte koekjestrommel bewaren. Houd er wel rekening mee dat ze minder knapperig zullen worden.
Welke havermout voor het maken van havermoutkoekjes?
Je kunt zowel fijne als grove havermout gebruiken, de soort maakt het verschil in textuur maar ook smaak.
Wat dacht je van deze lekkere recepten?
Per 1 persoonsportie / stuk:
Waarvan suikers
23.62 g
Waarvan verzadigd vet
33.75 g
| Hoeveelheid | Ingrediënt | Allergenen | Kcal | Koolhydraten | Koolhydraten waarvan suikers | Vet | Vet waarvan verzadigd | Eiwit | Vezels | Natrium | Ijzer | Calcium | Magnesium | Kalium | Fosfor | Koper | Zink | Jodium | Seleen | Vitamine C | Vitamine D | Vitamine A | Vitamine B1 | Vitamine B2 | Vitamine B6 | Vitamine B12 | Vitamine B11 | Vitamine E | Vitamine K | Vitamine K1 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.75 | gram | havermout | gluten | 71.25 | 11.63 g | 0.84 g | 1.31 g | 0.19 g | 2.46 g | 1.41 g | 0.94 mg | 0.75 mg | 13.13 mg | 22.50 mg | 60.00 mg | 75.00 mg | 0.04 mg | 2.81 mg | - | - | - | - | - | 0.11 mg | 0.01 mg | 0.02 mg | - | 8.44 µg | - | - | - |
| 15 | gram | bloem | gluten | 54.60 | 10.47 g | 0.22 g | 0.22 g | 0.03 g | 1.71 g | 0.42 g | 0.30 mg | 0.15 mg | 3.00 mg | 3.00 mg | 27.00 mg | 15.00 mg | 0.05 mg | 0.17 mg | - | - | - | - | - | 0.02 mg | 0.02 mg | 0.04 mg | - | 5.25 µg | - | - | - |
| 0.25 | snuf | zout | - | - | - | - | - | - | - | 100.00 mg | - | 0.03 mg | 0.73 mg | 0.01 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.25 | theelepel | bakpoeder | 1.56 | 0.39 g | - | - | - | - | - | 0.35 mg | - | - | - | 0.09 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 0.75 | eetlepel | kokosrasp | noten, sesamzaad | 357.00 | 5.78 g | 3.94 g | 33.86 g | 29.93 g | 3.68 g | 7.35 g | 18.38 mg | 1.63 mg | 13.13 mg | 47.25 mg | 288.75 mg | 110.25 mg | 0.37 mg | 1.00 mg | - | - | 0.63 mg | - | - | 0.02 mg | 0.04 mg | 0.16 mg | - | 10.50 µg | - | - | - |
| 12.5 | gram | suiker | 50.25 | 12.38 g | 12.38 g | - | - | - | - | - | 0.01 mg | - | 0.25 mg | 0.50 mg | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| 31.25 | gram | appelmoes | 25.31 | 6.00 g | 6.00 g | 0.03 g | - | 0.06 g | 0.31 g | 0.94 mg | 0.03 mg | 1.25 mg | 0.94 mg | 35.63 mg | 2.19 mg | - | 0.01 mg | - | - | 0.63 mg | - | - | 0.01 mg | - | 0.02 mg | - | - | - | - | - | |
| 6.25 | gram | boter | melk | 45.94 | 0.04 g | 0.04 g | 5.16 g | 3.38 g | 0.04 g | - | 0.31 mg | 0.01 mg | 0.81 mg | 0.13 mg | 0.94 mg | 1.25 mg | - | - | - | - | - | 0.08 mg | 0.06 mg | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 6.25 | gram | amandelen | noten | 38.06 | 0.65 g | 0.19 g | 3.25 g | 0.24 g | 1.22 g | 0.66 g | 0.31 mg | 0.26 mg | 15.63 mg | 9.38 mg | 53.13 mg | 28.13 mg | 0.05 mg | 0.13 mg | - | - | - | - | - | 0.01 mg | 0.04 mg | - | - | 1.88 µg | - | - | - |
| 643.97 | 47.32 g | 23.62 g | 43.84 g | 33.75 g | 9.17 g | 10.15 g | 121.52 mg | 2.83 mg | 46.96 mg | 84.16 mg | 466.04 mg | 231.81 mg | 0.51 mg | 4.12 mg | - | - | 1.26 mg | 0.08 mg | 0.06 mg | 0.17 mg | 0.11 mg | 0.24 mg | - | 26.06 µg | - | - | - | ||||
Wil je een reactie achterlaten?
Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *
