Gevulde courgette met gehakt
😍 26Geweldig
😋 0Lekker
😲 0Verrassend
😕 0Matig

Gevulde courgette met gehakt

Een gevulde courgette met gehakt en kaas ziet er niet alleen leuk uit, het is ook nog eens heerlijk en makkelijk te maken.

40 minuten
4 personen
Gevulde courgette met gehakt ingrediënten

Recept gevulde courgette met gehakt

Ingrediënten

4 personen
✓ Tip: klik om af te vinken
Kookstand Zet aan om te voorkomen dat het scherm uitgaat tijdens het koken.
Opslaan in collectie

Deel dit recept via:

Dit is wat je nodig hebt

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen. Klik op het allergeen om naar alternatieve recepten te zoeken.

Véronique Pouw

Gemaakt door Véronique

Geplaatst op 12-09-2019, dit recept is voor 4 personen en duurt 40 minuten.

Bijgewerkt op: 28-08-2024

Aan de slag
Bereidingstijd
20 minuten
Kooktijd
20 minuten
Totale tijd
40 minuten

Voorbereiding – 20 minuten

Snijd een hoedje van de courgettes af en gebruik een lepel om de binnenkant van de courgettes eruit te halen. Je kunt de courgettes ongeveer 10 minuten voorkoken, of ze stomen.

Dit kun je doen door een vergiet op een pan met een laag water te zetten. Leg de courgettes met de uitgeholde kant naar beneden en stoom dit ongeveer 10 minuten.

Pel ondertussen de ui en knoflooktenen en snijd deze fijn. Snijd de olijven grof. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een ovenschaal of plaat met bakpapier. 

Gevulde courgette met gehakt
Gevulde courgette met gehakt

Gevulde courgette met gehakt afmaken – 20 minuten

Verhit olijfolie in een bakpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg na enkele minuten het gehakt toe en bak dit nog enkele minuten langer.

Roer de tomatenpuree erdoor samen met de olijven en bak dit nog enkele minuten langer om de tomatenpuree te ontzuren. Bestrooi de binnenkant van de courgettes met peper en zout en verdeel de gehaktvulling over de courgettes.

Maak deze af met geraspte kaas en besprenkel de buitenkant met een beetje olijfolie. Bak de courgettes, samen met de hoedjes, ongeveer 10 minuten in oven.

De exacte tijd hangt af van de oven die je gebruikt, de courgettes zijn klaar als de kaas volledig gesmolten is. Serveer bijvoorbeeld met rijst, eet smakelijk!

Wat vind je van dit recept?

26 waarderingen
😍
26
Geweldig
😋
0
Lekker
😲
0
Verrassend
😕
0
Matig
Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie:

Algemeen
Kcal
378.39 kcal
Koolhydraten
Waarvan suikers
23.05 g
18.95 g
Totaal vet
Waarvan verzadigd vet
18.94 g
9.61 g
Eiwitten
27.31 g
Vezels
6.24 g
Natrium
954.46 mg
Mineralen
Ijzer
9.77 mg
Calcium
332.82 mg
Magnesium
64.91 mg
Kalium
64.91 mg
Fosfor
361.24 mg
Koper
0.47 mg
Zink
6.21 mg
Jodium
0.57 µg
Selenium
0.02 µg
Vitamines
Vitamine C
74.45 mg
Vitamine D
0.11 mg
Vitamine A
0.32 mg
Vitamine B1
0.24 mg
Vitamine B2
0.42 mg
Vitamine B6
0.72 mg
Vitamine B12
0.41 µg
Foliumzuur
136.75 µg
Vitamine E
0.08 mg
Vitamine K
2.86 µg
Vitamine K1
0 µg
Verberg vitamines & mineralen
Let op! Deze aangegeven voedingswaarden zijn gebaseerd op standaard tabellen en daarmee een geschat totaal. Aan de gegevens in de voedingwaarde tabel kunnen geen rechten ontleend worden.
0 reacties op "Gevulde courgette met gehakt"

Er zijn nog geen reacties achtergelaten jij kunt de eerste zijn!

Wil je een reactie achterlaten?

Je e-mailadres zal niet worden getoond. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Sinds 2014 de lekkerste recepten van over de hele wereld! Helemaal gratis.

Aan de inhoud van Ohmydish kan op geen enkele wijze rechten worden ontleend.

Alle rechten voorbehouden. Teksten op deze website mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen.